Odżywianie w ciąży

Wiemy już, że żywność jest niezbędna dla dobrego zdrowia, także reprodukcyjnego. I dzieje się tak nawet wtedy, gdy koncepcja nie jest realizowana w sposób naturalny. Badanie przeprowadzone przez Erasmus University Hospital w Rotterdamie na temat wpływu diety na płodność sugeruje, że dieta śródziemnomorska promuje ciążę u kobiet poddawanych leczeniu płodności.

Wydaje się, że zanieczyszczenie rtęci w rybach jest kwestią, na którą musimy zwrócić uwagę konsumentów, zwłaszcza rodziców małych dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących. Problem ten osiągnął taką skalę, że Komisja Europejska poważnie rozważa uregulowanie informacji, które etykietowanie oferuje konsumentom, zwłaszcza tych odnoszących się do zawartości rtęci w rybach, takich jak tuńczyk i miecznik.

Według szwedzkich naukowców z Uniwersytetu w Göteborgu kobiety w ciąży, które spożywają codzienne spożycie warzyw, chronią płód przed zachorowaniem na cukrzycę typu 1. Przypadki cukrzycy typu 1 u dzieci gwałtownie wzrosły w ciągu ostatnich pięciu lat, co czyni ją jedną z najczęstszych chorób przewlekłych w dzieciństwie.

Obecnie zauważyłem mały list w reklamach telewizyjnych Danacol, nie zalecając jego przyjmowania kobietom w ciąży, kobietom karmiącym piersią lub dzieciom poniżej pięciu lat. Ponadto jest przeznaczony dla osób z wysokim poziomem cholesterolu (hipercholesterolemią), jeśli zaleci to lekarz prowadzący je.

W miniony weekend miałem gości w domu, musiałem podjąć wysiłek, aby przygotować menu, ponieważ jednym z nich jest wegetarianin, który nie chce skosztować niczego, co pochodzi od zwierzęcia i który nie lubi ryb , więc po wielu okrążeniach menu wybrałem ten kuskus z warzywami.

Sałatka jarzynowa taka jak ta, którą dziś prezentujemy, empedrat, może być idealnym posiłkiem dla każdego z nas, niezależnie od tego, czy jesteśmy w ciąży czy nie. Jest to kompletny i szybki posiłek, jeśli dodamy do tego wszystko, jak zdrowe i pożywne, nie możemy przestać dodawać go do naszej zwykłej diety.

Bardzo elegancka, bardzo kolorowa i bardzo bogata jest ta szklanka jagód, którą dziś prezentujemy. Chcieliśmy mu towarzyszyć z odrobiną miodu, ponieważ owoce nie są słodkie. Naturalny jogurt pomaga nam zregenerować florę jelitową, dostarcza wapń, magnez, fosfor, potas, witaminy A, D, E, B2, B12 i kwas foliowy.

Sos pomidorowy żyje nie tylko makaronem. Dlatego prezentujemy te kluski z sosem orzechowym, ponieważ jest to zdrowe, proste i bardzo smaczne danie, a także dlatego, że jest fantastyczną alternatywą dla smażonego pomidora z najbardziej klasycznego sosu, który czasem może nadać kwasowości. Orzechy włoskie mają wysoką zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają zwalczać różne choroby sercowo-naczyniowe, zawierają również białka, błonnik, witaminy A, B1, B6, kwas foliowy, wapń i magnez.

Możesz pomyśleć, że smażenie może nie być najbardziej zalecane dla nikogo, ale są one również częścią naszej diety i oczywiście także diety kobiet w ciąży, jasne jest, że bez nadużywania fritterów są tak zdrowe, jak każdy inny rodzaj gotowania, któremu postanawiamy poddać się dowolnemu z naszych posiłków.

Jeśli Popeye zjadł je w puszkach, aby uratować Olivię przed szponami Brutusa, my, którzy nie potrzebujemy nikogo, by nas uratować, zjemy szpinak z pieczonymi jajami, ponieważ tak, ponieważ są bardzo bogaci i dlatego, że idziemy przyczynić się dodatkowo do kilku rzeczy, które sprawią, że poczujemy się świetnie w ciąży.

Anemia jest jednym z najczęstszych powikłań w czasie ciąży, ponieważ na tym etapie kobieta potrzebuje większej dawki żelaza niż zwykle. Istotne jest, aby ciężarna kobieta miała zapasy żelaza w swoim ciele, aby zagwarantować dziecku niezbędne zaopatrzenie w tlen.

Ten przepis, który dziś przedstawiamy, puree ziemniaczane z curry, polecamy szczególnie jako dodatek do grillowanego steku z mięsem lub rybą. Jest to zacier o wielu smakach, różniący się od tradycyjnego egzotycznym akcentem, który może nieco zachęcić do naszego starannego menu. Daje nam dodatkowo wapń, żelazo, potas, magnez oraz witaminy A i B6. Składniki 500 gramów ziemniaków, 1/2 szklanki bitej śmietany, 1 ząbek czosnku, 2 gałązki świeżego oregano, 1 liść laurowy, 1 / 2 łyżeczki curry, olej, sól i woda.

Jakiś czas temu nie przedstawiliśmy przepisu na napój taki jak dziś, brzoskwiniowy, jabłkowy i koktajl kiwi, a prawdą jest, że moglibyśmy powiedzieć o wiele więcej o tym, jak są bogaci, jak zdrowi i apetyczni. Jak powiedzieliśmy przy innej okazji, możemy wziąć je zarówno jako przekąskę, jak i między posiłkami.

To bardzo proste danie, którego nie można zaprzeczyć, ale idealnie jest gotować je w tych dniach, w których nie mamy nic w lodówce, jesteśmy zbyt zajęci lub zbyt zmęczeni, lub po prostu nie mamy ochoty iść na zakupy Kto nie ma kilku ziemniaków i kilku jajek?

Przepis na kurczaka, który może nam służyć na przykład na imprezę lub uroczystość, podczas której musimy ugotować wystarczającą liczbę osób. Roladki z kurczaka Pesto są szybkie do ugotowania, proste i bardzo smaczne. Ten przepis dostarczy nam między innymi potas, fosfor, kwas foliowy, jod, magnez, żelazo, wapń.

Chociaż kobiety w ciąży muszą kontrolować cotygodniowe racje ryb i skorupiaków, które jedzą, nie oznacza to, że nigdy nie mogą sobie pozwolić, dlatego przedstawiamy tę sałatkę z krewetek i awokado, która może być tak zdrowa i smaczna, jak to możliwe. , biorąc dobrze ugotowane owoce morza.

Wiem, że ryż z mlekiem to klasyk i zawsze uważałem za pewnik, że każdy wie, jak go ugotować, ale po przeprowadzeniu krótkiej ankiety w biurze widzę, że nie zawsze jest jasne, jak to zrobić. Podczas ankiety Victoria powiedziała mi, że jej matka wygrała konkurs kulinarny w Ávili, z jej przepisem na budyń ryżowy i chociaż mówi mi, że już wybiera numer telefonu swojej matki, przekazuje mi go, krzycząc na nią, aby wyjaśnić przepis i Juana (matka Victorii), która jest bardzo hojną osobą, nie ma innego wyjścia, jak wyznać swój przepis.

Chociaż zaleca się ograniczenie racji ryb i skorupiaków podczas ciąży do maksymalnie 3 tygodniowo, ponieważ wysoka zawartość rtęci może zaszkodzić płodowi, nie ma dyskusji, że umiarkowane spożycie tych produktów jest korzystne dla rozwoju mózg dziecka Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Epidemiology ujawnia, że ​​owoce morza i ryby są również korzystne dla przyszłej matki, ponieważ ich spożywanie zmniejsza ryzyko wystąpienia wysokiego poziomu objawów depresyjnych w czasie ciąży.

Preparaty marynowane, nadają mięsom bardzo ważną zmianę smaku, a także zmiękczają mięso, ten przepis pieczonego w piekarniku królika może służyć jako punkt odniesienia, ponieważ możemy go modyfikować i dodawać lub zastępować aromatyczne zioła inni, możemy również usunąć ocet i dodać trochę więcej cytryny lub odwrotnie, użyć pikantnej papryki, wszystko będzie zależeć od naszych preferencji.

Mango Lassi to koktajl pochodzący z Indii, wykonany z jogurtu i bardzo orzeźwiający. Oczywiste jest, że możemy go zmodyfikować i dodać owoce, które najbardziej nam się podobają, takie jak kiwi, brzoskwinia, banan, jabłko, ale zawsze dojrzałe. Ten prosty preparat zaskoczy nas ogromną ilością korzyści, jakie przynosi naszemu ciału.