Przepis na kurczaka, który może nam służyć na przykład na imprezę lub uroczystość, podczas której musimy ugotować wystarczającą liczbę osób. The roladki z kurczaka pesto Są szybkie w gotowaniu, proste i bardzo smaczne.
Ten przepis dostarczy nam między innymi potas, fosfor, kwas foliowy, jod, magnez, żelazo, wapń. Musimy wiedzieć, że będąc narybkiem nie powinniśmy nadużywać, ponieważ nie jest mało kalorii.
Składniki dla 4 osób
3 filety z piersi kurczaka, 1 garść świeżych liści bazylii, 1 ząbek czosnku, 50 gramów orzeszków piniowych, 50 gramów startego parmezanu, 1 jajko, mąkę, olej, sól i pieprz.
Przygotowanie roladek z kurczaka pesto
W moździerzu robimy zacier z orzeszkami piniowymi, bazylią i czosnkiem, dodamy ser i odrobinę oleju, usuniemy, aby połączyć wszystko.
Przyprawiamy filety z kurczaka. Rozprowadzamy je na marmurze i dystrybuujemy przygotowany przez nas sos. Rzuć piersi kurczaka i zamknij je kijem.
Podajemy każdy z bułek na mąkę, a następnie na ubite jajko, smażymy na średnim ogniu i usuwamy, gdy złoty kolor.
Czas przygotowania | 20 minut Czas gotowania | 15 minut Trudność | Niski
Degustacja
Rozdajemy bułki, usuwamy pałeczki i serwujemy z odrobiną sosu, jeśli nam już zostało, i sałatką.
Jeśli mamy jeszcze trochę rolki, nie powinni nas zbytnio martwić, ponieważ nie wiem, kiedy są lepsi, czy gorący, świeżo zrobiony czy zimno następnego dnia.
