Tak Popeye Zjadł je w puszkach, aby uratować Olivię przed szponami Brutusa, nie potrzebujemy nikogo, kto nas uratuje, zjemy pieczony szpinak z jajkami, ponieważ tak, ponieważ są bardzo bogaci i dlatego, że dadzą nam dodatkowo kilka rzeczy, które sprawią, że poczujemy się świetnie w ciąży.
Porcja szpinaku dostarcza organizmowi więcej witaminy A i kwasu foliowego niż potrzebuje dziennie, oprócz dużej ilości witaminy B, C, E, wapnia, żelaza i magnezu.
Składniki na 4 posiłki
1 kg mrożonego szpinaku, 4 jajka, oliwa z oliwek, 1 łyżka margaryny, 8 łyżek startego parmezanu, bułka tarta, 1/2 litra beszamelu, soli i pieprzu.
Pieczony szpinak i jajko
Gotuj szpinak z niewielką ilością wody, gdy będą gotowe, osusz je i włóż na patelnię z odrobiną oleju, soli i pieprzu i smaż, aż zaczną się zrumienić, a następnie dodaj 4 łyżki startego sera i zamieszaj. Wkładamy szpinak do lekko natłuszczonego naczynia do pieczenia, przedłużamy je i robimy otwory, w których zamierzamy złożyć jajka.
Rozgrzewamy piekarnik do 200º
Do jeszcze gorącego beszamelu dodajemy 2 łyżki startego sera, mieszamy i rezerwujemy na gorąco.
Jajka łuskamy i zrzucamy na szpinak, starając się pozostać w zagłębieniu łóżka, które zarezerwowaliśmy.
Podlewamy wszystko sosem beszamelowym i posypujemy startym serem i resztą startego sera.
Piec przez około 15 minut lub do momentu zsiadania się białka jaja.
Degustacja
Obsługujemy pieczony szpinak z jajkami bardzo gorąco
Jeśli nie chcemy, aby żółtka jaj zbyt mocno wyschły, możemy na nie wlać odrobinę oleju.
In Babies and More |
