Według szwedzkich naukowców z Uniwersytetu w Göteborgu kobiety w ciąży, które spożywają codziennie warzywa, chronią płód przed zachorowaniem na cukrzycę typu 1.
Przypadki cukrzycy typu 1 u dzieci gwałtownie wzrosły w ciągu ostatnich pięciu lat, co czyni ją jedną z najczęstszych chorób przewlekłych w dzieciństwie. Występuje, gdy pewne przeciwciała we krwi dziecka atakują komórki wytwarzające insulinę, powodując niedobór tego hormonu, który należy codziennie wstrzykiwać.
Choroba ma czynnik genetyczny, ale może być również wywołana przez inne przyczyny. Czasami wykrycie choroby u dziecka nie jest łatwe, ponieważ jej objawy mogą pozostać niezauważone.
Teraz wszyscy jesteśmy zainteresowani zapobieganiem przewlekłej chorobie u naszych dzieci, a karmienie podczas ciąży może być wielkim sprzymierzeńcem w jej osiągnięciu.
Codzienne spożywanie warzyw jest niezbędne w ciąży, jako dodatek lub w sałatce. Mają duży udział witamin i minerałów, a także błonnika, który z kolei pomaga zapobiegać nadciśnieniu i kontrolować cukrzycę ciążową.
W ciąży zaleca się spożywanie wszystkich warzyw. Najbogatsze w żelazo to szpinak, boćwina, escarole, czosnek, brokuły, natka pietruszki, kapusta, karczochy, buraki, rzodkiewki i pory; Bogate w błonnik to szpinak, boćwina, tłuczone ziemniaki, kapusta, czerwone buraki, marchew, szparagi, pomidory i awokado, a te trzy ostatnie razem z sałatą są bogate w kwas foliowy.
Chociaż nie można powiedzieć, że same warzywa mają działanie ochronne, eksperci kojarzą spożywanie warzyw przez kobiety w ciąży dwukrotnie niższe ryzyko cukrzycy typu 1 u dzieci. Więc wiesz, codzienny talerz warzyw w ciąży przynosi ogromne korzyści matce i dziecku.
Via Infomed Więcej informacji | Cukrzyca u dzieci i nie tylko Coraz więcej cukrzycy u dzieci hiszpańskich, objawy cukrzycy u dzieci
