Umieszczanie dzieci w kuchni to czynność, która może być świetną zabawą na letnie popołudnia podczas wakacji. Dzisiaj chcemy zaproponować Letni przepis na dzieci, przyrządzający domowe paluszki chlebowe.
Robienie chleba to świetna zabawa i będziesz zaskoczony, jak to jest łatwe. Chociaż dzieci są bardzo małe, z przyjemnością będą uczestniczyć w ugniataniu, podobnie jak przy rozciąganiu ciasta, więc jesteśmy pewni, że będziesz się dobrze bawić. A potem wszyscy jedzą domowy chleb.
Składniki na 4 małe batoniki
- 325 g wymuszonej mąki, 180 ml ciepłej wody, 15 g drożdży piekarskich, 1 łyżeczka soli
Jak zrobić prosty chleb z dziećmi
Podczas gdy maluchy przygotowują się z fartuchem, cofamy drożdże w wodzie. W misce wkładamy mąkę i dodajemy wodę do drożdży, mieszając, nie martwiąc się zbytnio, aż mniej więcej będziemy mieć kulkę ciasta. Następnie dodaj sól i mieszaj jeszcze przez chwilę, nadal w misce.
Na blacie lub stole roboczym posyp obfitą mąką i zrzuć kulkę ciasta, aby zacząć z nią pracować. W tym zadaniu dzieci mogą brać udział i bawić się. Proces jest dość prosty.
Rozciągamy ciasto, składamy na sobie i ponownie ugniatamy. Gdy ciasto będzie mniej więcej pracować po około 10 minutach walki, tworzymy kulkę i odstawiamy ciasto na godzinę wewnątrz miski i przykryty ściereczką.
Po odpoczynku ciasto znacznie wzrosną, owoc pracy drożdży. Następnie podajemy krótką ręczną masę do kulki ciasta i dzielimy ją na 4 porcje. Dzieci mogą nam pomóc rozciągać je za pomocą wałka.
Po toczymy każdy z nich, tworząc pręty, które pozwolimy odpocząć przez pół godziny już umieszczonej na tacy piekarnika. Kiedy znów wzrosną, dajemy im kawałki i pieczemy w 220º przez około 30 minut. Gdy ciasto jest w piekarniku, będzie to dobry moment na to zabierz pomocników piekarza do wanny ponieważ mogą skończyć coś posypanego mąką.
Dowiemy się, że są w swoim punkcie, kiedy mają piękny złoty kolor. Jest ważne, żebyśmy ostudzili chleb całkowicie przed zjedzeniem, ponieważ chociaż wydaje się, że jest gotowy, chleb musi zakończyć gotowanie w środku. Potem na pewno zapamiętają to przeżycie jako świetny moment, który spędzili z tobą w kuchni.
Czas przetwarzania | 30 minut więcej odpoczynku Trudność | Łatwe
Degustacja
The domowe paluszki chlebowe Świetnie nadają się na przekąskę lub śniadanie na toście z oliwą z oliwek lub z masłem i dżemem. Z pewnością, biorąc udział w jego opracowaniu, będą pięknie spożywane.
