Badanie Alsalma 2.0 przeprowadzone przez Danone Nutricia w ramach programu edukacyjnego „Feeding the Health of Tomorrow” ujawniło, że prawie 96 procent dzieci przyjmuje więcej białka niż zalecane. Oczywiste jest, że coś się nie udaje w żywieniu niemowląt, ale Co możemy zmienić?.
Prace zostały przeprowadzone przez 200 pediatrów, którzy oparli się na danych z 2000 hiszpańskich dzieci w wieku od 0 do 3 lat. Nadmiar białka w żywieniu dzieci może być bezpośrednio związany z nadwagą w dzieciństwie, więc aby zapobiec możliwym problemom z otyłością, musisz zmniejszyć ilość białka w diecie dzieci.
Powoduje nie tylko otyłość
Specjaliści zauważyli, że 1 procentowy wzrost udziału białek w profilu kalorycznym dziecka doprowadził do wzrost o 0,029 kg na metr kwadratowy wskaźnika masy ciała (BMI)
Białka pozostawione w ciele stają się grubi, który jest przechowywany w postaci komórek zwanych adipocytami. Liczba adipocytów powstaje w dzieciństwie i po tym etapie różnią się nieznacznie liczbą, ale mogą się zwiększać.
Im więcej adipocytów powstaje we wczesnym wieku, tym większe ryzyko nadwagidlatego są to fundamentalne lata, aby położyć fundamenty zdrowej diety i zapobiegać otyłości.
Ale nadmiar białka nie tylko przyczynia się do nadwagi, ale może również powodować inne problemy zdrowotne. Prowokuje niepożądane konsekwencje metaboliczne ponieważ wątroba i nerki niemowląt i dzieci są przeciążone pracą, oprócz narażania zdrowia kości poprzez promowanie odwapnienia kości.
Co zmienić w diecie?
Według autorów badania w okresie karmienia piersią pokrywany jest wkład żywieniowy dzieci, ale rzeczy zaczynają „odchylać się”, kiedy zaczynają wprowadzać nowe pokarmy.
Brak czasu, dbanie o siebie bardziej w tłuszcze niż w białka, które podajemy dzieciom, może doprowadzić nas do błędu w hiperalmentacji dzieci lub ich złego odżywiania. Zbyt wiele mięs w przecierach, białka pochodzenia zwierzęcego we wszystkich posiłkach ...
Dawać naszym dzieciom odpowiednia ilość białka, musimy wziąć pod uwagę następujące wskazówki:
Zalecane spożycie białka to 10 do 15% całkowitej diety. Według WHO dzieci w wieku od 6 do 12 miesięcy powinny spożywać 1,6 g / kg / dzień białka. Z wiekiem potrzebują mniej białka, ponieważ nie muszą już tak bardzo rosnąć. Od 1 roku do 2 lat powinny spożywać 1,2 g / kg białka dziennie, a ilość ta powinna zmniejszać się o 0,05 grama za każdy rok, do którego osiągną 6 lat. Oznacza to, że 2-3 lata powinny spożywać 1,15 g / kg białka dziennie i tak dalej.
Zużyte białka powinny stanowić 65% pochodzenia zwierzęcego i 35% pochodzenia roślinnego, zwykle dajemy więcej niż pierwsze. Dlatego rekompensuje to więcej niż drugą jako soczewica i rośliny strączkowe, zboża (szczególnie te o wysokiej zawartości białka, takie jak komosa ryżowa) i zielone warzywa liściaste.
Unikaj włączenia białek pochodzenia zwierzęcego do dwóch głównych posiłków dziecka. Oferuj mięso, ryby lub jajka tylko raz dziennie.
Wreszcie kontroluje ilość białka spożywanego przez dziecko. Jeśli jesteś głodny, lepiej jest oferować mniej mięsa, a więcej pierwszego dania lub deseru.
To dzieci przyjmują więcej białka niż zalecane To jest niepokojące Badanie wykryło również inne problemy żywieniowe, takie jak nadmiar witaminy A u dzieci poniżej jednego roku życia i niedobór witaminy D u starszych dzieci. Poprawa żywienia w pierwszych latach życia jest niezbędna, aby zapobiec przyszłym problemom zdrowotnym.
