Kilka dni temu powiedzieliśmy ci, że zbyt sterylne środowisko wydaje się nieodpowiednie dla dzieci. Nowe badanie mówi coś podobnego i niektórzy badacze uznali, że dobrym pomysłem jest porównanie zdrowia dzieci, których rodzice myją naczynia ręcznie lub w zmywarce.
Jest to badanie, które z góry może wydawać się dziwne, ale ostatecznie ma taką samą intencję jak poprzednie: zobacz, co dzieje się z dziećmi, gdy środowisko, w którym żyją, jest czystsze. Wniosek może być sprzeczny z tym, co wielu poleciłoby i to znaczy dla zdrowia dzieci lepiej jest myć naczynia ręcznie niż w zmywarce.
Zmywarka do naczyń, ten wybawca
Prawda jest taka, że używam zmywarki od kilku lat i, szczerze mówiąc, jest to jedno z tych urządzeń, które w pewien sposób ratują ci życie, ponieważ zarabiasz dużo czasu w domu. Nie jest już konieczne spienianie, płukanie i pozostawienie do wyschnięcia (lub aktywne suszenie), ponieważ stamtąd pozostawiają czyste i prawie suche. Ponadto wielu rodziców miało spokój ducha, że wyszli wystarczająco czysto, aby nie stanowić problemu dla dzieci.
Wydaje się jednak, że to duży błąd wychodzą tak czyste, że w końcu jest to szkodliwe. W badaniu, które skomentowałem, 1029 szwedzkich dzieci w wieku od 7 do 8 lat zauważyło, że istnieje związek między rozwojem alergii a używaniem zmywarek do naczyń.
Okazało się, że dzieci, których rodzice myją naczynia w zmywarce do naczyń częściej cierpią na alergie niż dzieci, których rodzice myją naczynia ręcznie. Według naukowców powodem jest to, że są dziećmi narażonymi na więcej drobnoustrojów (naczynia nie są tak czyste), co powoduje większą tolerancję. Daj spokój, że twoje układy odpornościowe są bardziej aktywowane, naucz się z nimi żyć lub z nimi walczyć, a to stymuluje produkcję przeciwciał, które ograniczają ryzyko alergii.
Ponadto zauważyli, że w przypadkach, w których dzieci zjadały sfermentowaną żywność lub kupowały bezpośrednio z gospodarstwa, ryzyko alergii również spadło. To tyle, że zawsze martwiliśmy się o higienę tego, co kupujemy i jemy, i wydaje się, że tak kiedy mają więcej drobnoustrojów, jest mniej alergii. Teraz oczywiście nie bądźmy całkowicie nieostrożni i przejdźmy do drugiej skrajności, że higiena uratowała nas przed wieloma strasznymi chorobami. Problem polega na znalezieniu właściwego punktu, równowagi, w której nie podejmujemy absurdalnego ryzyka, ale nie osiągamy absolutnej higieny.
