Składników, które mogą powodować alergię (alergeny) u dzieci jest kilka. Niektóre preparaty, które możemy kupić w supermarketach, określają ich skład, co bardzo pomaga wykryć, czy dany produkt może być szkodliwy dla dziecka.
Istnieją przepisy zobowiązujące producentów do umieszczania na etykietach 8 głównych substancji (jeśli występują), które powodują alergię, takich jak mleko, jaja, ryby, skorupiaki, pszenica, orzechy, itd. Ale wciąż istnieją produkty, które nie są dobrze oznakowane i mogą powodować wiele problemów.
Zawsze jest ukryte ryzyko dla alergicznego dziecka, przyjęcie urodzinowe, na którym niektóre pokarmy wywołują alergię, jedzą w szkolnej stołówce itp., niebezpieczeństwo spożywania posiłków, które są szkodliwe dla dziecka, jest niewątpliwie wielką troską dla rodziców i nie można powiedzieć on sam, ponieważ te niedociągnięcia pogarszają jego jakość życia i może cierpieć, gdy widzi, że nie może jeść jak przyjaciele. Czasami rodzice powinni nawet skontaktować się z firmą produkującą określony rodzaj żywności, aby sprawdzić, czy nie zawiera ona żadnych niebezpiecznych składników dla dziecka. Na szczęście podejmowane są wystarczające wysiłki, aby producenci umieścili każdy składnik na etykiecie produktu, ale to jeszcze nie koniec.
Bardzo ważne jest, aby nauczyć dziecko, jakie pokarmy mogą wywoływać alergię, należy być wytrwałym i metodycznym, ponieważ bardzo trudno jest nadzorować dziecko 24 godziny na dobę, ale jeśli dziecko zrozumie, że może zachorować, zostaną zmniejszone, ponieważ w jak największym stopniu ryzyko spożycia żywności szkodliwego dla zdrowia.
Idealną opcją jest zwrócenie się o pomoc do profesjonalnego dietetyka, w ten sposób zapewniamy, że dziecko, pomimo unikania niektórych pokarmów, otrzymuje niezbędny wkład składników odżywczych poprzez inne pokarmy. Poinformuje nas również o rodzajach składników i metodach stosowania, gdy dziecko je poza domem. Wszystkie informacje są niewielkie, jeśli chodzi o dobro naszego dziecka.
