Prawidłowa i zbilansowana dieta jest niezbędna dla zdrowego rozwoju i wzrostu dzieci, a zatem jest jednym z największych problemów rodziców od czasu narodzin naszych dzieci.
Czy jesz dużo, jesz trochę, co ci daję, o czym powinienem pamiętać, aby rosnąć zdrowo, które pokarmy są lepsze, które ograniczać ...? W każdym razie wątpliwości jest wiele, dlatego dzisiaj chcemy dać wam zsyntetyzowany artykuł najważniejsze klucze, które musisz znać, aby karmić swoje dzieci w zdrowy sposób.
1) Karmienie piersią, najlepszy początek
Jeśli możesz, karmienie piersią to najlepsze, co możesz zaoferować swojemu dziecku na rozpoczęcie karmienia. Nie tylko chroni przed chorobami, ale także dostarcza niezbędnych składników odżywczych na każdym etapie wzrostu i zapobiega otyłości w dzieciństwie, ponieważ zapewnia korzyści wynikające z regulacji masy ciała dziecka. Ponadto ruch wykonany w celu ssania piersi matki przygotowuje dziecko do żucia i do wprowadzenia stałych pokarmów.
WHO zaleca karmienie piersią wyłączne do sześciu miesięcy a następnie uzupełnione stałym pokarmem przez co najmniej dwa lata.
2) Karmienie uzupełniające, od sześciu miesięcy
Wprowadzenie pokarmów stałych przed upływem sześciu miesięcy nie przyniesie korzyści dziecku, ponieważ ich układ trawienny jest nadal niedojrzały w celu przetworzenia niektórych pokarmów. Dlatego wprowadzono uzupełniające karmienie od sześciu miesięcy.
Niemowlęta karmione piersią będą nadal pić mleko matki, a te, które nie mają sztucznego mleka, i wprowadzą substancje stałe do diety dziecka, aby zaczęły próbować nowych pokarmów, nowych smaków i nowych tekstur. Chodzi o to, aby się z nimi zapoznać.
Zanim zalecono opóźnienie większej liczby alergizujących pokarmów, ale wykazano, że późne wprowadzenie pokarmu do diety dziecka może predysponować do wystąpienia alergii pokarmowych, więc jeśli nie ma zaleceń medycznych, idealnym rozwiązaniem jest wprowadzenie praktycznie wszystkich pokarmów po sześciu miesiącach.
3) Po sześciu miesiącach praktycznie wszystko
Kilka lat temu termin włączenia żywności u dzieci był znacznie bardziej ustalony, ale najnowsze zalecenia dotyczące wczesnego dzieciństwa są obecnie znacznie mniej restrykcyjne. Praktycznie wszystkie pokarmy można wprowadzić po sześciu miesiącach, w tym niektóre, dla których wcześniej oczekiwano więcej czasu, takie jak niebieska ryba lub jajko.
Po sześciu miesiącach są gotowi do wypróbowania wszelkiego rodzaju pokarmów, z wyjątkiem niektórych, które mogą być niebezpieczne u niemowląt poniżej jednego roku życia, i zawsze monitorują, czy nie jest reakcja alergiczna na jakiekolwiek jedzenie, gdy je oferuje.
Jeśli chodzi o orzechy, mogą być oferowane po sześciu miesiącach, ale zawsze uziemiony i nigdy w całości aż do pięciu sześciu lat z powodu ryzyka uduszenia.
4) Jedzenie jest na żądanie
Podobnie jak karmienie piersią, zarówno matczyne, jak i sztuczne, powinno być na żądanie, tak samo jak karmienie uzupełniające. Chodzi o to, że dziecko zaczyna się zapoznawać z jedzeniem, ale głównym pokarmem dziecka jest nadal mleko, więc karmienie piersią nie powinno być zastępowane jedzeniem. Jeśli chodzi o ilości, na żądanie. Musisz zaoferować im różnorodne i zdrowe jedzenie do wypróbowania, ale decydują, co i ile chcą jeść.
5) Pozwól mu jeść rękami
Odstawianie od piersi dla niemowląt lub wprowadzenie jedzenia kierowanego przez dziecko zaleca, aby dzieci zaczęły jeść posiłki pokrojone na kawałki rękami. W ten sposób nawiązują relację z jedzeniem o wiele bardziej naturalnym niż oferowana owsianka rozdrobniona w ukierunkowany sposób i maskują smak jedzenia. Kiedy jedzą rękami, eksperymentują ze smakami jedzenia i wybierają to, co jedzą.
U niemowląt i nie tylko AEP mówi tak (po raz pierwszy) BLW w swoich zaleceniach dotyczących uzupełniającego karmienia6) Niezbędne produkty spożywcze, których należy unikać
Kluczem jest zróżnicowana i zdrowa dieta, z priorytetem dla zdrowszej żywności, której nie można pominąć w diecie najmniejszych, ponieważ są zboża, warzywa, owoce i białka (obecny w mięsie, rybach, jajach, mleku i jego pochodnych, roślinach strączkowych i orzechach). Zalecane białka powinny wynosić 65% pochodzenia zwierzęcego i 35% pochodzenia roślinnego, więc musisz zrekompensować pierwsze, ograniczyć jajka, mięso i ryby, a także zaoferować rośliny strączkowe lub zboża o wysokiej zawartości białka, takie jak soczewica, soja Komosa ryżowa
Jednak chociaż nie ma zabronionych potraw, musisz unikaj zbędnego, jak to możliwetakie jak słodycze, cukier, ciastka, ciastka i inne produkty, które wydają się zdrowe, ale nie są jak owsianka, płatki śniadaniowe, napoje warzywne i jogurty dziecięce, wszystkie z wysoką zawartością cukru .
7) Pięć porcji owoców i warzyw dziennie
Zalecenia „5 dziennie”, co najmniej, odnoszą się również do najmłodszych. Spożywanie owoców i warzyw pomaga w zapewnieniu odpowiedniej podaży witamin, składników odżywczych, minerałów, błonnika, a także w zapobieganiu chorobom przewlekłym, takim jak choroby serca, rak, cukrzyca lub otyłość.
8) Preferuj domowe jedzenie niż przetworzone
To trochę oczywiste, ale domowe jedzenie jest zawsze zdrowsze niż to, co możemy kupić. Jest to duża różnica dla zdrowia naszych dzieci, ponieważ pomaga zapobiegać otyłości, a także przewlekłym chorobom związanym ze złym odżywianiem.
Zaoferuj swoim dzieciom różnorodne i zdrowe domowe przepisy, które zachęcają dziecko do spożywania szerokiej gamy produktów spożywczych.
9) Gotuj z dziećmi
Oprócz zabawy, umieszczanie dzieci w kuchni i kontakt z jedzeniem, obchodzenie się z nimi i przygotowywanie ich również przyczynia się do zdrowszej diety.
10) Dobrze gotuj jedzenie
Nigdy nie oferuj tych surowych lub gotowanych potraw (zwłaszcza mięsa, ryb i jajek) w temperaturze poniżej 70º, w której to temperaturze patogenne mikroorganizmy są niszczone, aby uniknąć obecności bakterii, takich jak salmonella, listeria lub Escherichia coli.
11) Jeśli jesz mało
Bardzo męczące są dla rodziców „złe jedzenie”, ale przede wszystkim spokój i zdrowy rozsądek. Ilekroć przegląd pediatryczny wykaże, że dziecko jest zdrowe i przybiera na wadze, kluczem jest cierpliwość. Są dzieci, które przechodzą etapy, w których mają większy apetyt niż inne iw których potrzeby energetyczne są różne.
U niemowląt i innych Karmienie uzupełniające: kompletny przewodnik12) Unikaj soków owocowych
Chociaż są to domowe soki owocowe, lepiej jest ofiaruj kawałek owocu w kawałkach lub kruszony. Soki zwiększają ryzyko próchnicy i dostarczają „nieodżywczych” kalorii, przyczyniając się do nieodpowiedniego przyrostu masy ciała, a także do wypierania mleka.
13) Do picia, wody
Jak powiedzieliśmy powyżej, unikaj zarówno soków domowych, jak i przetworzonych, a także napojów bezalkoholowych, sztucznych i oczywiście napojów energetycznych. Woda jest najzdrowsza do zaspokojenia pragnienia, a także do posiłków.
14) Oko solą
Dużo mówi się o cukrze, ale nie tyle o niebezpieczeństwie soli. Przed rokiem nie dodawaj soli do posiłków dziecka, ponieważ nie jest to odpowiednie dla nerek w trakcie procesu dojrzewania i zwiększa ryzyko otyłości, zachęcając cię do jedzenia więcej. Sód jest konieczny, ale we właściwej mierze.
Od roku chcemy dodawać sól do posiłków (zawsze w małych ilościach, a później tym lepiej) jodowany. Nie zaleca się ani marynowanych warzyw i niektórych przetworów, solonych mięs i kiełbas, bulionu w kostce ani zup w proszku.
Uważaj na pozornie nieszkodliwe pokarmy, które podajemy niemowlętom, takie jak mięso z kurczaka lub indyka. Nie są dla nich zalecanym jedzeniem, po pierwsze dlatego, że jest to przetworzone mięso, a po drugie, ponieważ zwykle niosą dużo soli.
15) Nie zmuszaj, nie oszukuj ani nie szantażuj
Zmuszanie dzieci do jedzenia przynosi efekt przeciwny do zamierzonego, a także uciekanie się do strategii mających na celu oszukanie samolotu lub kamuflażu smaków żywności. Jeśli twoje dziecko odmawia spróbowania nowej żywności, nie pchaj go; Uważa się, że po wypróbowaniu nowego jedzenia około 10 lub 15 razy, tylko dziecko może je zaakceptować. Więc bądź cierpliwy.
16) Jedz jako rodzina bez ekranów
Dzielenie stołu z rodziną ma zasadnicze znaczenie dla zdrowego odżywiania, a czas jedzenia nie staje się czynnością mechaniczną. Czas posiłku powinien być miło, bez pośpiechu i bez ekranów. Siedząc przy stole, rodzice nauczą dzieci powoli jeść, dobrze żuć i delektować się jedzeniem. Ponadto zachęca do komunikacji rodzinnej, czyniąc lunch lub kolację czasem spotkania.
17) Nie używaj jedzenia jako nagród lub kar
Jeśli przyznamy nagrodę za zjedzenie czegoś, co im się nie podoba, lub wręcz przeciwnie, ukaramy ich, zmuszając je do zjedzenia czegoś, co im się nie podoba, dziecko nieświadomie kojarzy spożywanie niektórych pokarmów z czymś poświęconym, brzydkim i nieprzyjemnym. Ponadto istnieje niebezpieczeństwo żywieniowe wynikające z używania niezdrowej żywności, takiej jak cukierki lub cukierki, jako nagrody lub nagrody.
