Kiedy zaczęliśmy cierpieć w domu, uczulenia małego na białka mleka krowiego, jedną z rzeczy, które musieliśmy zrobić, było głównie poszukiwanie w Internecie, ponieważ informacje profesjonalistów, oprócz ograniczonych i rozproszonych, koncentrowały się na przeprowadzaniu analiz i Diagnoza medyczna bez żadnych dodatkowych zaleceń. W Internecie bardzo trudno było znaleźć referencje i informacje, aby zrozumieć, co oznacza ta alergia, jakie pokarmy można przyjmować i jak poradzić sobie z pytaniem wszędzie, czy mała dziewczynka zamierza spożywać mleko.
Jest to więc duży krok dla rodzin z alergicznymi dziećmi, które projekt nazwał Reakcje alergiczne na pokarm CESA w którym planuje się, aby pacjenci uczestniczyli w badaniu z udziałem lekarzy, pielęgniarek, badaczy, psychologów, nauczycieli, kucharzy i innych specjalistów tworzących ten zespół.
Inicjatywa jest prowadzona przez Hiszpańskie Stowarzyszenie Alergii Żywności i Lateksu (AEPNAA), Stowarzyszenie Alergii Żywnościowej i Lateksu Katalonii (Immunitas Vera) oraz Baskijskie Stowarzyszenie Alergii Żywnościowych (Elikalte) wraz z lekarzami, badaczami i innymi specjalistami z grupy EDUCASMA Szpitala Uniwersyteckiego La Paz w Madrycie i zespołu IdeasenSalud.com z Uniwersytetu Autonomicznego w Barcelonie (UAB).
To jest pionierski projekt badań partycypacyjnych w Hiszpanii, która ma na celu, aby pacjenci znali informacje o alergiach, posiadali wysokiej jakości informacje medyczne oraz pomagali tworzyć i uczestniczyć w programach edukacyjnych. Ma to na celu poprawę jakości życia dzieci, a także zmniejszenie przyszłych kosztów opieki zdrowotnej.
I to jest to Alergia pokarmowa jest bardzo częstą chorobą w dzieciństwiecierpią od 5% do 7% dzieci w Hiszpanii, a negatywne konsekwencje, jakie wywiera to na samoocenę i jakość życia dzieci, nie są dostatecznie rozpoznawane w naszym społeczeństwie.
Alergia i żywność ma także kanał na YouTube, który pokazuje prawdziwe i praktyczne doświadczenia z partycypacyjnego projektu badawczego z dziećmi z alergią pokarmową.
Projekt pojawia się we wspaniałym momencie, ponieważ w Hiszpanii prawie nie ma programów edukacyjnych skierowanych do rodziców i dzieci z alergią pokarmową. Więc Gratulujemy organizatorom inicjatywy i mamy nadzieję, że informacje przepływają między rodzicami a profesjonalistami tak aby wszyscy nowi pacjenci mieli wystarczającą bazę wiedzy, aby współistnieć w najlepszy możliwy sposób z alergią.
