Jednym z ciast, które najbardziej lubimy w domu, jest klasyczna szarlotka z nadzieniem budyniowym i chrupiącą bazą ciasta francuskiego. Z tej okazji przygotowałem to Szarlotka na Walentynki, dzięki czemu możesz zobaczyć, jak to jest proste, na wypadek gdybyś chciał rozweselić i zaskoczyć swojego partnera tymi słodkimi szczegółami.
Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania, więc jeśli chcesz, możesz powtórzyć je więcej niż raz między kochankami, każdy dzień powinien być walentynkowyPrzynajmniej jeśli świętujemy je deserami tak pysznymi jak ten.
Składniki na ciasto o średnicy 25 cm
- Na ciasto: Baza ciasta francuskiego, 250 ml kremu, 1 jabłko, 1 łyżka miodu, migdały w granillo lub crocanti, plasterki migdałów
- Zrobić krem: 250 ml pełnego mleka w temperaturze pokojowej, 1 żółtko, 3 łyżki cukru, 20 gramów skrobi kukurydzianej, 1 łyżeczka esencji waniliowej
Jak zrobić ciasto z sercem jabłkowym na Walentynki
Zaczynamy przygotowanie kremu, bardzo proste zadanie, które wykonamy za pomocą kuchenki mikrofalowej. Wymieszaj wszystkie składniki w szklanej misce. Ubijamy je mikserem ręcznym przez minutę i wkładamy miskę do kuchenki mikrofalowej z pełną mocą na 2 minuty. Usuwamy krem, usuwamy go i wracamy, aby dać kolejną sesję trwającą dwie minuty. Budyń jest już gotowy.
Kładziemy piekarnik rozgrzać do 190 ° C. Umieszczamy podstawę ciasta francuskiego w formie, którą będziemy używać, i trochę przekłuwamy widelcem, aby podstawa się nie uniosła i pozostała cienka. Przykryj podstawę kremem i obierz jabłko.
Kroimy jabłko na cienkie plasterki. Narysujemy sylwetkę serca z jabłkami, umieszczając je na budyniu, upewniając się, że jest wyśrodkowane na podstawie. Po wypełnieniu formularza pokrywamy jabłka jabłkami, aby wypełnić sylwetkę.
Jabłka lakierujemy pędzlem zanurzonym w miodzie i wkładamy do piekarnika, gdzie będzie gotowany przez około 20 minut, aż ciasto francuskie stanie się złote. Wokół jabłka umieszczamy pokrojone migdały, aby podkreślić serce, a resztę powierzchni ciasta wypełniamy migdałowymi crocanti lub granillo.
Czas przetwarzania | 40 minut Trudność | Łatwe
Degustacja
To Szarlotka na Walentynki To jest bardzo ładne i wynikowe. Niezależnie od tego, czy chcesz zrobić w kształcie serca, czy chcesz pokryć całą powierzchnię ciasta jabłkami, jest to prosty sposób na przygotowanie przepisu na domowe ciasto, które spodoba się całej rodzinie.
