Ryba to bardzo zdrowy pokarm, nawet dla kobiet w ciąży. Strach przed szkodliwym wpływem zawartej w nich rtęci skłonił wiele kobiet do rozważenia wygody włączenia owoców morza do swojej zwykłej diety. Chociaż prawdą jest, że zaleca się unikanie niektórych ryb o wysokiej zawartości rtęci ze względu na ich potencjał neurotoksyczny podczas ciąży, nie można zaprzeczyć, że Omega 3 ma ogromne korzyści dla rozwoju mózgu dziecka.
Sugeruje to nowe badanie na Seszelach, gdzie kobiety w ciąży spożywają ryby znacznie częściej niż w innych krajach Omega 3 może chronić kobietę w ciąży przed szkodliwym działaniem rybnej rtęci.
Kobiety z Seszeli jedzą ryby około dwanaście razy w tygodniu, a ich narażenie na rtęć w rybach jest około dziesięć razy wyższe niż, na przykład, przeciętnego Amerykanina, jak wskazują autorzy badania. I wyjaśnili, że „nie znaleźliśmy żadnego związku między tymi ekspozycjami na rtęć a wynikami rozwoju”.
Myślą, że olej rybny bije rtęć. Kwasy tłuszczowe omega 3 znajdujące się w tłustych rybach mogą chronić mózg przed potencjalnym toksycznym działaniem rtęci. Znaleźli jedynie problemy rozwojowe związane z rtęcią u dzieci których matki miały niski poziom omega 3 ale wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega 6, które są związane z mięsem i olejami kuchennymi.
Wyniki badania sugerują, że należy zweryfikować wskazania dotyczące spożycia ryb, lub zwiększyć spożycie Omega 3, które, jak wykazano, ma wielkie korzyści dla dziecka, poprawiając między innymi funkcje poznawcze i neurologiczne oraz pomaga w rozwoju wizja
Nie przestawaj jeść ryb podczas ciąży dwa lub trzy razy w tygodniu. Ogranicz tylko spożycie tych gatunków, które zawierają wyższy poziom rtęci, takich jak włócznik lub tuńczyk i wybierz te ryby, które można jeść bez ryzyka w czasie ciąży.
