Niektóre dzieci uwielbiają rośliny strączkowe, ale inne nie uważają ich za tak atrakcyjne. Jest to jednak żywność wysoce zalecana ze względu na swoje właściwości, dlatego należy ją wprowadzić do diety całej rodziny. Musimy porzucić ideę, że rośliny strączkowe są przyjmowane tylko na gorące dania, zwłaszcza teraz, gdy nadchodzą upały.
Rośliny strączkowe są zdrowe i smaczne w sałatkach, Próbowałeś ich? Ciecierzyca, fasola lub fasola, soczewica ... nie ma warzyw, które opierają się świeżemu połączeniu, które jest bardzo atrakcyjne latem, świeżych i pożywnych przepisów z wieloma możliwymi kombinacjami.
Rośliny strączkowe są bardzo bogate w żelazo, witaminy, hydraty powolne wchłanianie, błonnik i białka; Nie zawierają tłuszczów nasyconych i innych minerałów, takich jak miedź, magnez, wapń i witaminy, takie jak kwas foliowy.
Można je wprowadzić do uzupełniającego karmienia po sześciu miesiącach, najpierw lepiej bez skóry (aby uniknąć ryzyka zadławienia i wzdęć). Jednak jeśli istnieje ryzyko alergii, wprowadzenie roślin strączkowych zwykle opóźnia się o dwa lata.
Ale ogólnie rzecz biorąc, w przypadku dzieci, które je dobrze przyjmują i kiedy większość posiłków została już wprowadzona do karmienia uzupełniającego, te rośliny strączkowe są pyszne w sałatkach: ciecierzyca, soczewica, fasola, soja (jest uważana za wysoce alergizującą, dlatego zaleca się, aby zacząć ją oferować po 12 miesiącach)… Następnie mamy delikatne nasiona roślin strączkowych, które są uważane za warzywa: zielony groszek i fasolę.
Sałatki warzywne muszą zawierać te gotowane potrawy, a po schłodzeniu miesza się je z resztą składników i doprawia do smaku, najlepiej oliwą z oliwek i prawie żadną solą. Gotowane jajko, ser, kawałki gotowanej szynki, tuńczyk, orzechy, nasiona, ryż ... to tylko niektóre z pomysłów łączenia warzyw w sałatki. Oczywiście dodajemy inne warzywa: kukurydzę, pomidor, sałatę, ogórek, oliwki ...
Tutaj zostawiamy trochę smaczne przepisy na zimne i umiarkowane sałatki warzywne, od naszych towarzyszy z Direct do podniebienia i Vitónica:
Przepisy na sałatki warzywne
Sałatka z ciecierzycy słodko-kwaśnej (zdjęcie na górze).
Sałatka z soczewicy z ryżem i warzywami
Sałatka Z Tuńczyka I Soczewicy
Sałatka z soczewicy z dynią i kozim serem
Sałatka z soczewicy Chorizo
Sałatka ryżowa z krewetkami i soczewicą
Zróżnicowana sałatka jarzynowa
Sałatka z letniej soczewicy i koziego sera
Sałatka z fasoli i surimi
Ciepła sałatka z białej fasoli z pieczonymi warzywami
Hartowana sałatka z soczewicy z krewetkami
Sałatka z ryżu i roślin strączkowych
Ciepła czarna sałatka z soczewicy
Sałatka Fasolowa (wideo)
Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka z winegretem musztardowym
Sałatka z czarną fasolą i kaszą jaglaną
Fasola z gułami w sosie winegret
Sałatka Z Soczewicy Ogórkowej
Sałatka Z Soczewicy I Kurczaka
„Empedrat”: sałatka z dorsza z białą fasolą
Mamy nadzieję, że te pomysły przepisy kulinarne z sałatek warzywnych Uważasz je za pyszne, większość z nich jest bardzo łatwa do zrobienia. A przede wszystkim chcemy, aby maluchy w domu cieszyły się ich smakiem, jednocześnie korzystając z ich właściwości. Smacznego!
