Wielka prawda jest taka, że prezentacja bardzo pomaga przy wprowadzaniu nas do nowych składników i jest to dobry test Przepis boloński zawinięty w plasterki cukinii Wnika oczami i przyzwyczaja dzieci do przyjmowania większej ilości warzyw.
Chodzi o to, aby przygotować sos boloński na bazie mielonego mięsa i smażonego sosu pomidorowego, który tak bardzo im się podoba, i wprowadzić do niego kawałki warzyw, takie jak bardzo posiekana cebula, cukinia, por i marchewka więc prawie pozostają niezauważone.
Następnie owijamy je w pasek wykonany z arkusza cukinii i na stole. Jeśli pomogą nam umieścić, z pewnością chętnie spróbują tego dania.
Składniki dla 4 osób
- 300 g mięsa mielonego, 1 cebula, 2 marchewki, 2 cukinie, 1 por i smażony sos pomidorowy
Jak zrobić bolognese owinięte w plasterki cukinii
Aby przygotować sos boloński, ugotujemy bardzo pokrojone warzywa, aby później pozostały niezauważone między mięsem a smażonym pomidorem, więc będziemy musieli poświęcić trochę czasu na ten krok.
Dodaj mięso mielone i gotuj na dużym ogniu, zmieniając kolor, lekko przyprawiając. Kiedy mięso nie będzie już czerwone, dodaj sos pomidorowy i pół szklanki wody, pozwalając całemu gotować przez dziesięć minut.
Gdy na patelni nie ma płynu a nasza Bolognese zaczyna być rodzajem zwartej pasty, wyłączamy ciepło i rezerwujemy przygotowując paski lub prześcieradła z cukinii.
Tniemy Plasterki cukinii z mandoliną lub ostrym nożem i parzemy je przez minutę we wrzącej wodzie. Następnie przepuszczamy je przez patelnię, aby nadać jej trochę koloru i używamy ich do owijania każdej porcji Bolognese.
Czas przetwarzania | 30 minut
Trudność | Łatwe
Degustacja
The Przepis boloński zawinięty w plasterki cukinii Jest to prosty przepis, który spodoba się dzieciom i dorosłym i może być dobrą alternatywą dla klasycznych dań z makaronu, gdy chcemy ograniczyć spożycie węglowodanów.
