Prawidłowa i zbilansowana dieta jest niezbędna dla zdrowego rozwoju i wzrostu dzieci. Pamiętaj, że nawyki żywieniowe ustalone w dzieciństwie będą miały duży wpływ na twoje dorosłe życie.
Jako rodzice, naszym obowiązkiem jest zapewnienie ci niezbędnego pożywienia w pierwszych latach życia, abyś mógł uzyskać wszystkie potrzebne składniki odżywcze. Dzielimy się tobą jakie pokarmy nie mogą zabraknąć w diecie dzieci.
Jakie są podstawowe grupy żywności?
Aby dowiedzieć się, jakie są podstawowe pokarmy w żywieniu dzieci, weźmiemy jako przewodnik tabelę zalecanych dziennych dawek pokarmów opublikowanych w Białej Księdze Żywienia Dziecka, którą można znaleźć na stronie internetowej Hiszpańskiego Stowarzyszenia Pediatrii.
W niej sklasyfikowana żywność wygląda następująco:
- Nabiał
- Zboża i pochodne
- Warzywa I Warzywa
- Owoce
- Białko
- Oliwa z oliwek
- Tłuste mięso, kiełbasy
- Tłuszcze, słodkie, ciastka
- Woda
Chociaż w tabeli uwzględniono kiełbasy i tłuszcze, należy zauważyć, że ich spożywanie powinno być okazjonalne, ponieważ jak wiemy, nie są one najbardziej zalecane, dlatego skupimy się na rozmowie o produktach, które zaleca się spożywać codziennie .
Powiemy trochę o każdej grupie, porcjach lub porcjach zalecanych dla dzieci, a także kilka przykładów jedzenia, które możesz podać swoim dzieciom, aby żadne z nich nie zaginęło w codziennej diecie.
Zboża i pochodne
Zaczynamy od grupy, która ma najbardziej zalecane racje dziennie. Obejmuje chleb, makaron, ryż, płatki śniadaniowe i ziemniaki. Zaleca się spożywać od 4 do 6 porcji dziennie, które stanowią część głównego posiłku, a nie danie główne.
W przypadku zbóż musimy unikać konsumpcji zbóż przemysłowych i wybierz zdrowsze opcje, takie jak płatki owsiane i produkty pełnoziarniste.
Nabiał
Spożycie mleka nie powinno zabraknąć w codziennej diecie dzieci, upewniając się, że otrzymują one od 2 do 4 porcji dziennie. Do tej grupy należą mleko, jogurt, ser peklowany i ser świeży. W „Białej księdze żywienia dzieci” zalecają wybranie tych o niskiej zawartości tłuszczu.
W tej grupie jedzenie tym, któremu należy nadać najwyższy priorytet, jest mlekoUdowodniono, że jogurty nie są tak naprawdę konieczne, ponieważ mleko dla dzieci zwykle wystarcza. Ale jeśli zdecydujemy się je kupić, zdecydujmy się na te bez dodanych cukrów lub aromatów, lub sami je u siebie w domu.
Oliwa z oliwek
Zarówno do smażenia, jak i do ubierania się, oliwa z oliwek jest zawsze najlepszą i najzdrowszą opcją, dlatego zaleca się, aby zawsze używać jej do przygotowywania posiłków. Zaleca się podawanie dzieciom od 3 do 5 porcji po 6 ml dziennie.
Owoce
Owoce to kolejne jedzenie, którego nie może zabraknąć w diecie dzieci. Są bogate w witaminy, minerały, błonnik i cukry. Zaleca się spożywać co najmniej 3 porcje owoców dziennie. Niektóre owoce, które najbardziej lubią dzieci, to banan, jabłko, arbuz, winogrona, kiwi, ananas, mango lub melon.
Pamiętaj o tym soki owocowe nie zastępują dziennych dawek owocowych i częste spożywanie nie jest nawet zalecane, ponieważ zawierają dużą ilość cukrów, które mogą być szkodliwe dla dzieci, ponieważ są związane z próchnicą i problemami żołądkowo-jelitowymi. Najlepsze będą zawsze świeże owoce.
Wiemy, że niektóre dzieci są trochę wybredne, jeśli chodzi o jedzenie owoców, dlatego sugerujemy, abyś był trochę kreatywny i podawał je w zabawny sposób, np. Krojenie kształtów, używanie foremek do ciastek.
Warzywa I Warzywa
Warzywa dostarczają witamin, minerałów i błonnika roślinnego, co pomaga w prawidłowym transporcie jelitowym. Ta szczególna grupa jest bardzo ważna i zdrowa, ponieważ mają mikroelementy, które działają jako przeciwutleniacze, które chronią przed chorobami przewlekłymi i utrzymują zdrowie tkanek, takich jak skóra i błony śluzowe organizmu. Jest zalecane spożywać więcej niż dwie porcje gotowanych i surowych warzyw dziennie.
A jakie warzywa możemy zaoferować dzieciom? Na szczęście istnieje wiele opcji: ogórek, pomidor, marchewka, kalafior, brokuły, kabaczek, cukinia, groszek, fasolka szparagowa, szpinak, sałata, pieprz, gorczyca i lista jest długa.
Podobnie jak w przypadku owoców, dzieci często nie chcą jeść warzyw, dlatego musimy wymyślić trochę, aby zrobić marketing w domu i zwiększyć ich atrakcyjność. Dobrym sposobem na zapoznanie się z nimi i stopniowe ich akceptowanie przez dziecko jest włączenie ich w cały proces, od wyboru warzyw, po przygotowanie do ich spożycia.
Białko
Ta grupa obejmuje chude mięso, ryby, jajka, rośliny strączkowe i orzechy. Zaleca się spożywać dwie porcje białka dziennie, naprzemiennie między mięsem i rybami z jednego dnia na drugi, ale priorytetem jest drugi.
Jakiś czas temu skomentowaliśmy, że dzieci spożywają więcej białka niż zalecane i używają go, by dawać więcej białka pochodzenia zwierzęcego niż roślinnego. Ograniczmy więc spożycie mięsa, jaj lub ryb tylko raz dziennie i podaj drugą porcję białka przez rośliny strączkowe, takie jak fasola i soczewica.
Woda
Podczas gdy woda nie jest pożywieniem, tak Jest to coś podstawowego w żywieniu niemowląt, ponieważ jest to najbardziej odpowiedni napój dla dzieci (a także dla dorosłych). Zawsze powinieneś dawać pierwszeństwo przed sokami, słodkimi napojami i komercyjnymi koktajlami mlecznymi.
Pamiętaj, że aby nasze dzieci miały zdrowe nawyki, musimy dawać przykład. Uwzględnijmy je również w naszych posiłkach pokarmy, których nie powinno zabraknąć w codziennej diecie dzieci.
Zdjęcia | iStock, Pexels
Więcej informacji | AEPED - Biała księga w sprawie żywienia dzieci
W Babies i więcej | Piramida żywieniowa dla dzieci, żywność dla niemowląt, która wydaje się zdrowa, ale nie powinieneś dawać dzieciom
