Wiadomo, że dzieci preferują słodkie potrawy, ale jaki jest tego powód? Ostatnie badanie dało odpowiedź na dlaczego dzieci muszą jeść słodką żywność.
Istnieje związek między słodyczą a wzrostem. Wyjaśnienie jest takie, że dzieci spędzają dużo energii na etapie wzrostu i dlatego ciało musi zwiększyć spożycie żywności z cukrem, ponieważ dostarczają im energii.
Badanie przeprowadzone przez University of Washington i Monell Center w Pensylwanii potwierdziło tę teorię, a nawet potwierdziło, że szybko rosnące dzieci odczuwają większą preferencję dla słodyczy niż dzieci wolno rosnące.
Naukowcy zapewnili dzieciom słodkie napoje o rosnącym poziomie słodyczy, a następnie podzielili je na dwie grupy zgodnie z ich preferencjami dla słodkich, wysokich lub niskich. Okazało się, że dzieci z wyższym poziomem biomarkera wzrostu kości preferowały napoje o wysokiej zawartości cukru.
Cukier nie jest zły, ale zawsze we właściwej mierze. Nie zapominajmy, że mleko matki zapewnia dziecku cukier, który zaspokoi jego potrzeby w zakresie wzrostu. Złą rzeczą jest nadużywanie słodkich potraw, słodyczy, czekoladek i lodów, które zapewniają niską wartość odżywczą.
Oczywiste jest, że dzieci mają naturalną skłonność do słodyczy, więc doskonałą alternatywą jest oferowanie im wszelkiego rodzaju owoców, które zawierają cukier, ale jednocześnie są pożywne i mają mało kalorii.
