Kontynuujemy zdrowe i apetyczne przepisy dla dzieci. Dzisiaj jest kolej na jedną z nich dania z gwiazd i jest to jedna z preferowanych przez dzieci: Makaron Z Sosem Bolońskim.
The składniki Potrzebujemy: 100% mielonego mięsa cielęcego (zdrowszego niż w przypadku mieszanki, czyli cielęciny i wieprzowiny), makaronu, zmiażdżonego naturalnego sosu pomidorowego, cebuli, czosnku, oliwy z oliwek, soli, oregano, białego wina i Laur
The przygotowanie To proste, pierwszą rzeczą jest przygotowanie zmielonego mięsa, aby to zrobić w źródle, wkładamy mięso i wkładamy sól i zmiażdżony czosnek, dobrze umytymi rękami mieszamy wszystko, aż pozostanie jednorodna masa i zarezerwujemy ją.
W rondlu gotujemy wodę z solą, liściem laurowym i mżawką oliwy z oliwek, która zapobiegnie przywieraniu makaronu. Gotujemy je, dopóki nie będą al dente lub nam się podobać. Spuszczamy wodę, chociaż są ludzie, którzy lubią przepuszczać ją przez zimną wodę, aby się rozluźniła, moim zdaniem wydaje się, że tracą smak i teksturę. Zostawiamy je osobno na później.
Na stole posiekaj cebulę i smaż na małym ogniu z niewielką ilością oliwy z oliwek. Po dobrze ugotowanej cebuli rzucamy zmiażdżonym pomidorem szczyptą oregano i cukru, aby zabić kwasowość i pozwolić mu się ugotować, wygodnie jest bardzo dobrze zmiażdżyć pomidora, aby nie było grudek.
Następnie włączamy mięso mielone i gotujemy, mieszając, aby było dobrze luźne, a kiedy jest prawie gotowe, dodaj trochę białego wina i poczekaj, aż alkohol odparuje. Gotujemy wszystko na małym ogniu. Po zakończeniu sosu dodaj makaron i wymieszaj wszystko, aby dobrze wymieszać z Bolognese. Zdejmij z ognia, przykryj rondel i odstaw na około pół godziny, aby wymieszać smaki.
Ze względu na składniki danie to wchodzi w skład tego, co byłoby Dieta śródziemnomorska. Makaron jest bogatym źródłem węglowodanów, mięso daje białko, a także bierze warzywa, takie jak pomidory i cebula o wielu właściwościach.
Do tego wszystkiego jest to kompletny i zrównoważony przepis. Jeśli Ci również towarzyszymy sałatka i kawałek owocu Na deser jest to bardzo zdrowy posiłek. Mamy nadzieję, że podoba ci się przepis, szczególnie królowie domu.
