Minął mniej niż miesiąc, zanim nadejdzie Valentine i aby byk cię nie złapał, zaczynamy przedstawiać ci pomysły na wspólne przygotowanie się jako rodzina. Dzisiaj zrobimy trochę ciasteczka z sercem truskawkowym ze śmietaną ponieważ oprócz tego, że są bardzo bogate, są łatwe do wykonania i na pewno spodoba ci się ich kształt i dekoracja.
Jedną z niespodzianek, które możesz przygotować partnera do świętowania tego dnia, jest zrobienie tych ciasteczek, samodzielnie lub z pomocą dzieci Będą się dobrze bawić za pomocą wałka lub pomagając im w dekoracji i wypełnianiu ciasteczek.
Składniki na około 10 podwójnych ciasteczek
- W przypadku plików cookie: 300 g mąki, 300 g masła, 100 g cukru, 1 jajko, 1 łyżka esencji waniliowej i łyżka dżemu truskawkowego
- Do wypełnienia: bita śmietana i 10 truskawek
Jak zrobić ciasteczka z truskawkowym sercem na Walentynki
Zaczynamy przygotowywanie ciasta na ciasteczka. W tym celu miesza się mąkę z masłem, cukrem i jajkiem, zagniatając, aż zrobi się kulka. Aby uzyskać więcej smaku truskawkowego, dodałem łyżkę dżemu truskawkowego i usunąłem. Dlatego na powierzchni ciasteczka znajdują się czerwone kropki.
Przekonasz się, jak łatwo ugniatać masło w temperaturze pokojowej, które bardzo dobrze integruje się z innymi składnikami. Po przygotowaniu kulki z ciasta ciasteczkowego zawijamy ją w folię kuchenną i zostawiamy dwie godziny odpoczynku w lodówce. (Może to być z dnia na dzień). Następnie rozciągamy ciasto między dwoma plastikowymi plastikami.
Po naciągnięciu wałkiem wycinamy ciastka za pomocą formy w kształcie serca i pieczemy w 180º przez około 15 minut dopóki nie staną się złote. Następnie wyłączamy piekarnik i pozwalamy im ostygnąć na stojaku, aż stwardnieją.
Do wypełnienia kroimy truskawki na plasterki i dystrybuujemy je na połowie plików cookie. W innych ciasteczkach umieszczamy kopce bitej śmietany - domowej roboty, kupowane, mrożone - i łączymy dwie połówki, tworząc te pyszne ciasteczka z truskawkowym sercem z kremem, które pokochasz.
Czas przetwarzania | 1 godzina plus odpoczynek masowy Trudność | Połowa
Degustacja
Jesteś ciasteczka z sercem truskawkowym z kremem na Walentynki Są tak bogaci, że nie przetrwają dla ciebie. Jednak po napełnieniu utrzymują się w dobrym stanie przez kilka dni w lodówce i bez wypełnienia mogą wytrzymać tydzień lub dłużej, jeśli przechowujesz je w szczelnym pudełku. Polecam je na śniadanie walentynkowe i przez kilka następnych dni, ponieważ każdy powinien być wyjątkowy, prawda?
