Czasami, ponieważ są przemoczone lub nie mają apetytu, wiele razy najlepiej jest przygotować „chore jedzenie”, miękką i lekką dietę, która może dobrze trawić i jednocześnie dobrze się odżywiać. Przy takich okazjach w mojej rodzinie zawsze robimy to proste danie bulion ziemniaczany z tuńczykiem i jajkiem że możemy przekształcić go w zacier, jeśli zmiażdżymy ziemniaki widelcem lub trochę przeżujemy, pozostawiając je w całości, jeśli dzieci już zaczęły żuć.
Najlepsze jest to, że jesteś ziemniaki są tak bogate, że od czasu do czasu robimy je w domu, nawet jeśli mamy się dobrze, po prostu dla przyjemności spożywania gorącego i prostego dania, które nie wymaga tylko składników, jak zobaczysz poniżej, i takich młodych i starych.
Składniki na 2 porcje
- 2 średnie ziemniaki, 1/2 cebuli, 2 gałęzie pietruszki, 1 jajko, puszka tuńczyka naturalnego lub marynowanego
Jak zrobić ziemniaki na bulionie z tuńczykiem i jajkiem, gdy są złe
W średnim rondlu gotujemy obrane i pokrojone ziemniaki na nieregularne kawałki z połową cebuli i natką pietruszki, obliczając około 600 ml wody. Gotuj na małym ogniu, a woda nie tworzy wielu pęcherzyków aby nie wyparowało za dużo wody.
Po 10 minutach dodaj jajko, aby gotowało się we wrzącej wodzie lub jeśli wolimy, gotujemy je osobno. Gotuj kolejne 10 minut dopóki nie sprawdzisz, że ziemniaki są bardzo delikatne.
Usuń cebulę i natkę pietruszki. Obierz i posiekaj jajko na małe kawałki, które Wracamy do rondla, aby bulion był trochę gruby i dodawał koloru. Otwieramy puszkę tuńczyka, jest bogatsza, jeśli używasz marynowanego, ale możesz także użyć naturalnego tuńczyka i go osuszyć.
Dodaj tuńczyka do rondla i wyłącz ogrzewanie. Mieszaj i podawaj, podczas gdy ziemniaki z tuńczykiem i jajkiem są bardzo gorące. Dodajemy również bulion, aby każdy, kto chce zmiażdżyć ziemniaki widelcem.
Czas przetwarzania | 25 minut
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
Niewiele przepisów jest tak prostych i prostych, że dają tak samo wdzięczny rezultat bulion ziemniaczany z tuńczykiem i jajkiem. Jeśli masz na to ochotę, możesz na przykład dodać filet z ryby jako polędwicę morszczuka, ale bez zbędnych ceregieli jest to pyszny i pocieszający przepis na chorych i najzdrowszych. Sprawdzisz.
