Dzień jest dniem, a kiedy cała rodzina się spotyka, jest to niewątpliwie wyjątkowa okazja. Z tego powodu przygotujemy trochę pyszne zapiekane kanapki, świetna świąteczna przekąska To zaskoczy wszystkich.
Gąbczasta konsystencja pokrywki, chrupiąca po zapiekaniu i intensywny smak składników sprawiają, że kanapki te są zawsze sukcesem. Oczywiście sukces, który należy podejmować z umiarem, tylko jedna kanapa na osobę.
Składniki na 4 kanapki
- 4 kromki chleba ciabatta, 12 kawałków żabnicy lub 12 przegrzebków lub 12 krewetek, 4 łyżki konfitury z pieprzu, 4 łyżeczki majonezu
Jak zrobić zapiekane kanapki
Technika jest bardzo prosta. Powoli chleb tostowy, aby był chrupiący. Na chlebie łyżeczka dżem pieprzowy, które możemy zrobić domowej roboty (500 g czerwonej papryki i 500 g cukru, dzięki czemu dobrze się gotuje i miażdży) lub możemy je znaleźć w supermarkecie.
Na dżemie możemy postawić trzy bity ryb w każdym plasterku lub 3 krewetki, 3 kawałki przegrzebka lub ich mieszankę. Z tej szczególnej okazji i biorąc pod uwagę, że w czasie ciąży spożycie owoców morza jest zwykle ograniczone, zrobiliśmy wyjątek podczas świątecznego spotkania, kanapki z trzema krewetkami.
Gotujemy krewetki z odrobiną oliwy z oliwek na patelni i podamy im obracają się, gdy zmieniają kolor, pozwalając, aby były wytwarzane na dużym ogniu. Następnie umieszczamy krewetki lub kawałki ryby w każdym canapé i przykryjemy je odrobiną majonezu.
Aby zakończyć kanapki, zapiekamy je w piekarniku w temperaturze 220º przez dwie lub trzy minuty, aż majonez stanie się puszysta warstwa pokryta chrupiącym złotem. Natychmiast przynosimy do stołu.
Czas przetwarzania | 10 minut
Trudność | Łatwe
Degustacja
Na specjalne okazje, takie jak spotkania rodzinne z okresu Bożego Narodzenia, przepis na zapiekane kanapki, które możesz dostosować do produktów, które najbardziej ci się podobają, idealnie nadaje się na przekąski lub jako przystawka na nieformalnej kolacji.
