Dzisiaj chcę wam pokazać pyszne Przepis na makaron, trochę fetuccini z cukinią i suszonymi pomidorami Będzie to bez wątpienia idealne dla całej rodziny. Wszyscy lubimy dania z makaronu, a ten przepis ma wyjątkowy sos.
Ponadto pozwala nam wprowadzić wstążki cukinii między wstążkami makaronu przyzwyczaić najmłodszych do jedzenia większej ilości warzywwzbogacając w ten sposób ich dietę.
Składniki dla 4 osób
- 300 g makaronu lub wstążek fettuccine, 1 cukinia, 6 suszonych pomidorów w oleju, 2 jajka, 100 ml płynnej śmietany, oregano, woda i sól.
- Opcjonalnie 50 g drobno posiekanej szynki peklowanej i 50 g sera z pasteryzowanego mleka pokrojonego w kostkę.
Jak zrobić fettuccine z cukinią i suszonymi pomidorami
Tak jak we wszystkich przepisach na makaron, zaczynamy robić sos, aby był gotowy w momencie gotowania makaronu i do którego Makaron nigdy nie powinien czekać na sos. Przygotuj rondel z wodą i solą i podpal go, aby był gotowy na czas.
Z obieraczka bierzemy cienkie plasterki cukinii. Smaż cukinię na patelni - aw przypadku szynki - przez 4 minuty. Dodaj ubite jajka i suszone pomidory pokrojone w paski.
Przed ustawieniem jajka dodaj śmietankę i dobrze wymieszaj, a sos zacznie gęstnieć. Chociaż gotujemy makaron zgodnie z instrukcjami producenta a kiedy jest już al dente, odsączamy ją i dodajemy do garnka.
Podsmaż całość i dodaj kostki serowe z pasteryzowanego mleka i podawaj natychmiast. Doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i liśćmi oregano.
Czas przetwarzania | 20 minut
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
Jak wszystkie włoskie przepisy na makaron, Fetuccini z cukinią i suszonymi pomidorami Należy go spożywać natychmiast, gdy makaron będzie gotowy, a sos będzie gorący i kremowy. Przekonasz się, jaki przyjemny smak ma ten przepis.
