Dziś chcę nauczyć cię, jak przygotować prosty przepis, domowy makaron, który z pewnością spodoba Ci się w tych rodzinnych weekendowych przekąskach, którym nadaliśmy specjalną formę z okazji Walentynek. Chodzi o to miodowe i sezamowe serca, przepis na Walentynki że możesz przygotować się z dziećmi i cieszyć się w następny weekend.
Jest to prosty i przyjemny przepis, który sprawi, że podasz sobie ręce, mieszając składniki miło spędzić czas w kuchni. A potem przychodzi najlepsze, bo przede wszystkim są świetne. Więc bez zbędnych ceregieli myjemy ręce, zakładamy fartuch i kuchnię.
Składniki na 20-25 past do serca
- 250 g mąki, 125 g cukru pudru, 125 g masła, 50 g miodu, 1 jajko i jedno żółtko, 3 łyżki nasion sezamu
Jak zrobić serca z miodem i sezamem
Masło pozostawiamy poza lodówką, aby było miękkie i łatwe w zarządzaniu, i mieszamy z cukrem pudrem i miodem. Dodajemy jajko i mąkę i ugniatamy rękami aż uzyskasz mniej lub bardziej jednorodną mieszaninę.
Dodaj dwie łyżki nasion sezamu i dobrze wymieszaj. Następnie tworzymy piłkę, którą zostawiamy w misce, trzymanie go w lodówce przez około godzinę Tak, że twardnieje.
Rozsypujemy mąkę na stole, a mąką walcową rozciągamy ciasto, aż osiągnie około pół cm wysokości. Za pomocą noża w kształcie serca kroimy ciasteczka lub ciastka. Następnie łączymy kawałki razem i rozciągamy ponownie i kroimy, aż ciasto się skończy.
Pokonaliśmy jednego żółtko jaja i pomaluj nim powierzchnię serc, posypując je drugą łyżką sezamu. Pozostawiamy żółtko do wyschnięcia, podgrzewając piekarnik do 190º. Piec przez 10 minut, aż zobaczymy, że ciasteczko jest złote, a żółtko ma karmelowy kolor. Schłodzić na stojaku i gotowy na przekąskę.
Czas przetwarzania | 30 minut więcej odpoczynku w lodówce
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
The miodowe i sezamowe serca, które przygotowaliśmy na Walentynki Idealnie nadają się na przekąskę, któremu towarzyszą domowy makaron z dobrą szklanką zimnego mleka. Nie wahaj się ich przygotować, ponieważ polubią je tak bardzo, że będą Cię często pytać.
