Kiedy jestem z siostrzenicami, uwielbiam robić ciasteczka. Świetnie się bawią, wyrabiając i krojąc, a potem jestem spokojny, ponieważ wiem, że będą jeść bardzo dobrze. W ten weekend robiłem przepis na ciasteczka krowy mlecznej do zrobienia z dziećmi I świetnie się bawili, polecam, aby zrobić ten przepis, kiedy masz szansę.
Jeśli nie znajdziesz obory do krów mlecznych, - lub byka Osborne lub podobnego - możesz zrobić dowolne inne zwierzę, wykonując lamparty, żyrafy lub inne przy użyciu tej samej techniki. I tak się spodoba.
Składniki dla 8 osób
- Dla ciasto na ciasteczka: (Wychodzi około 30 jednostek) 400 g mąki, 275 g masła, 125 g cukru szklanego, 1 jajko, sól
- Dla niego lukier: 2 białka jaja i 60 g szklanego cukru
- Dla udekorować, chipsy czekoladowe lub kropelki
Jak zrobić ciasteczka z krów mlecznych z dziećmi
Wymieszaj cukier z masłem, które zostawimy w lodówce co najmniej godzinę wcześniej, aby było miękkie. Włączamy mąkę i szczyptę soli i tworzymy ciasto. Dzieci będą się świetnie bawić, dotykając ciasta, które na początku jest lekko lepkie. (Wskazówka, nie przesadzaj, wystarczy tylko zrobić ciasto)
Tworzymy piłkę i zostawiamy ją w lodówce przez co najmniej trzydzieści minut. Ciasto wkładamy między dwa siarkowane papiery do pieczenia i rozciągamy je wałkiem do ciasta. Z pomocą dzieci kroimy ciasteczka, kładąc je na blasze do pieczenia.
Podczas podgrzewania piekarnika do 200º, wkładamy ciasteczka w zamrażarce, aby zachowały swój kształt. Pieczemy ciasteczka przez około 15 do 20 minut, uważając, aby je wyjąć, gdy zaczną brązowieć. Pozwalamy im ostygnąć na stojaku, aby stwardniał.
Do dekoracji przygotowujemy polewę ubijającą białka cukrem szklanki, a gdy ciastka są zimne, wkładamy je lekko do glazury, aby zabarwić je na biało. Nie czekając na zestalenie się glazury, wkładamy trochę kropelki czekolady rozłożone na krowach, aby symulować ich plamy.
Czas przetwarzania | 1 godzina
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
Jesteś Ciasteczka krowie mleczne do zrobienia z dziećmiIdealnie nadają się na przekąskę, korzystając z dobrej szklanki mleka.
