Wszyscy wiedzą, jak bardzo dzieci lubią jeść makaron i to przepis na letnie spaghetti z małżami w zielonym sosie Jest to sposób na przyzwyczajenie się do smaku owoców morza, wprowadzając je do jednego z ulubionych potraw. Dzieci zjedzą go bardzo dobrze, a rodzice będą zachwyceni tym przepysznym przepisem o tej porze roku.
Aby przygotować przepis, zrobimy trochę małże w zielonym sosie bardzo proste a po przygotowaniu dodamy świeżo ugotowany makaron, smażąc całość, aby makaron nabrał smaku gulaszu. W piętnaście minut możemy mieć wszystko gotowe, aby zabrać je do stołu, więc jest to bardzo praktyczny przepis na te dni Wracamy późno z basenu lub plaży I chcemy odzyskać energię.
Składniki dla 4 osób
- 500 g małży lub średnich chirlas, 300 g spaghetti lub makaronu, 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku, 1 pęczek pietruszki, 50 ml białego wina, wody i soli
Jak zrobić spaghetti z małżami w zielonym sosie
Zostawiamy małże dwie godziny w wodzie z dodatkiem ziaren soli w celu oczyszczenia i uwolnienia piasku Mogą mieć. Zmieniamy wodę co pół godziny, aż zobaczymy, że wychodzi czysto.
Po oczyszczeniu małży wkładamy je na patelnię z 50 ml wody i 50 białych win z ogniem bardzo silnym, aby się otworzyły. Kiedy to robimy, usuwamy je, ale zachowujemy caldito na później.
Na innej patelni kupujemy bardzo posiekaną cebulę i ząbek czosnku, a gdy cebula jest miękka, dodajemy zarezerwowany bulion do otwierania małży a także posiekaną natkę pietruszki. Dajemy alkoholowi odparować i dodajemy małże i pół kadzi wody, w której gotujemy makaron, który będziemy mieli w osobnej zapiekance.
Gdy makaron jest al dente, dobrze odcedź i podaj na patelnię małży, smażąc całość tak, aby składniki dobrze się wymieszały, a spaghetti dobrze zaimpregnowano smakiem makaronu, który skończy się na patelni za jedną lub dwie minuty .
Kiedy przygotujemy spaghetti z małżami w zielonym sosie, musisz zabrać je do stołu, ponieważ makaron nie może się doczekać, jeśli chcemy go zjeść. Tam rozpocznie się zabawa, gdy spodoba ci się to oryginalne danie z makaronem pełne smaku i tak proste w przygotowaniu.
Czas przetwarzania | 15 minut
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
Z tym Przepis na spaghetti z małżami w zielonym sosie, nasze dzieci - i my również - będą cieszyć się jednym z ulubionych potraw i przyzwyczają się do spożywania go z sosami innymi niż pomidor lub śmietana, które są bardziej powszechne w ich diecie. Jeśli chcesz, możesz dodać tarty ser, jak w innych przepisach na makaron, ale tutaj nie jest to konieczne.
