W dzisiejszych czasach dowiedzieliśmy się smutnych wieści o trzyletnim chłopcu, który zmarł po udławieniu się kiełbasą, mimo że został zabrany do szpitala i lekarze starają się uratować mu życie. I w rzeczywistości kiełbaski są jednym z pokarmów, które dzieci łatwiej topią.
Wyjaśniamy dlaczego kiełbaski mogą być niebezpieczne dla dzieci, a także środki, które można podjąć, aby uniknąć ryzyka zadławienia się przez dzieci.
Główne przyczyny zadławienia u dzieci
Według informacji z „Przewodnika dla rodziców na temat zapobiegania niezamierzonym urazom w wieku dziecięcym”, opublikowanego na stronie Hiszpańskiego Stowarzyszenia Pediatrii (AEPed), Zadławienie lub zadławienie jest jedną z najczęstszych przyczyn urazów u dzieci w wieku od 6 miesięcy do 3 lat.
Dlatego istnieją pewne pokarmy - takie jak orzechy lub takie, które mają kość, takie jak oliwki - to zaleca się, aby nie oferować, dopóki nie osiągną czterech lat, ponieważ są pierwszą przyczyną zadławienia u dzieci. Podobnie zaleca się w wyżej wspomnianym przewodniku nie dawaj dzieciom w wieku poniżej trzech lat jakiegokolwiek twardego jedzenia lub który nie rozpada się dobrze jako kawałki surowej marchewki lub jabłka (lepiej podawać w kompocie lub prażonej).
Dlaczego kiełbasy są niebezpieczne dla małych dzieci?
Według przeglądu badań opublikowanych w magazynie Pediatrics w 2010 r. Przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych, hot dogów, a zwłaszcza kiełbas, być miękkim i nie pozbywać się ślinySą to pokarmy, które mogą powodować zadławienie, jeśli utkną w drogach oddechowych. W rzeczywistości dużo jedzą w tym kraju i jest to jedna z najczęstszych przyczyn śmierci małych dzieci.
Hot dogi mają cechy fizyczne opisane powyżej dla zabawek wysokiego ryzyka. Są cylindryczne, wielkości dróg oddechowych i ściśliwe, co pozwala im mocno utknąć w gardle dziecka i całkowicie zamknąć drogi oddechowe.
Inną żywnością wysokiego ryzyka są twarde cukierki i cukierki, orzeszki ziemne i orzechy, nasiona, całe winogrona, surowa marchewka, jabłka, popcorn, kawałki masła orzechowego, pianki (lub „chmury”) ”) i gumy. Wiele z tych pokarmów, takich jak okrągłe cukierki, winogrona, pianki i mięso / kiełbaski, ma te same cechy fizyczne wysokiego ryzyka, które tworzą skuteczne korki dla dziecięcych dróg oddechowych.
Będąc jedzeniem uważanym za miękkie lub miękkie, możemy wierzyć, że kiełbasy są bezpieczną żywnością dla dzieci, ale właśnie z tego powodu mogą nie żuć ich dobrze lub wystarczająco, a następnie utknąć, gdy przechodzą przez gardło.
Kiedy dzieciom oferowane są zarówno kawałki kiełbasy, jak i mięsa, musimy je pokroić na małe kawałki, ale błędem, który zwykle popełniają rodzice (bardziej z przyzwyczajenia niż z czegoś innego), jest krojenie kiełbasek tylko na plasterki.
Problem polega na tym, że elementy nadal zachowują cylindryczny kształt i to może zatkać tchawicę dziecka, jak widzieliśmy jakiś czas temu, gdy 5-letni chłopiec zakrztusił się winogronem, ponieważ nie zostało ono pokrojone na mniejsze kawałki.
Co możesz zrobić, aby twoje dzieci nie zakrztusiły się kiełbaskami?
To, co musimy zrobić, aby nasze dzieci nie narażały się na większe ryzyko udławienia się podczas jedzenia kiełbas, to należy je pokroić wzdłuż, zamiast kroić na szerokość, a następnie pociąć te dwa paski na że mamy kawałki kiełbasy jako pół plasterka. Nawet jeśli są małe, możemy je przyciąć jeszcze mniejsze.
Ale oprócz oferowania ich w rozmiarze zmniejszającym ryzyko uduszenia podczas jedzenia, musimy patrzeć, jak dzieci jedzą spokojnie i bez pośpiechu. Podobnie jak w przypadku każdego jedzenia, należy unikać skakania, biegania lub mówienia podczas jedzenia.
Jak niebezpieczne są kiełbasy?
Nie ma większego ryzyka uduszenia kiełbasy niż jakikolwiek inny pokarm, który może zatkać tchawicę dziecka, taki jak winogrono lub migdał. W Hiszpanii uduszenie u dzieci spowodowane przez orzechy jest częstsze. Dlatego nie przestawaj je jeść, ale odpowiednio je kroić i zawsze kontroluj dziecko podczas jedzenia, zarówno kiełbasy, jak i inne produkty spożywcze.
Jeśli dziecko dusi się, zaleca się, aby kaszlał, aby usunąć kawałek blokujący tchawicę. Jeśli nie, należy zastosować manewr Heimlicha.
Osobiście uniemożliwiam mojej trzyletniej córce jedzenie kiełbas, ponieważ oprócz istniejącego ryzyka uduszenia, jest to żywność bardzo przetworzona, a kilka lat temu Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) opublikowała raport, w którym przetworzone mięso wydawało się rakotwórcze dla ludzi. To nie znaczy, że jeśli nasz syn zje kiełbasę, będzie miał raka, ponieważ miał na myśli, że stało się tak, gdy zostały spożyte w nadmiarze.
W Niemowlęta i nie tylko Zapytaliśmy ekspertów od żywienia o ten problem, a oni odpowiedzieli, że ich zaleceniem było unikanie zakupu produktów przetworzonych, a jeśli chodzi o mięso, ograniczenie ich spożycia i wybranie zdrowszych opcji, takich jak kurczak lub indyk.
