Mleko matki zawiera wszystko, czego dziecko może potrzebować do wzrostu i rozwoju, i wykazuje pewne różnice w jego składzie w ostatnich miesiącach ciąży i w pierwszych dniach po urodzeniu. Dlatego możemy zrobić klasyfikacja wśród różnych rodzajów mleka matki.
Dzieje się tak, ponieważ ciało kobiety stopniowo przygotowuje się do produkcji, która przez cały czas zaspokaja potrzeby dziecka.
Chociaż wiemy, że skład mleka zmienia się nie tylko na różnych etapach karmienia piersią, ale także w różnych porach dnia, od początku do końca tego samego zdjęcia, między kobietami, między piersiami tej samej kobiety, a nawet między nimi płatek piersi
Ale ogólnie możemy o tym porozmawiać cztery rodzaje mleka matki: mleko przedwcześnie urodzone, siara, mleko przejściowe i mleko dojrzałe.
Wczesne mleko
Wczesne mleko Występuje u kobiet, które urodziły przedwcześnie. Matki, które wcześnie rodziły, wytwarzają ten rodzaj mleka przez długi czas. Przedwczesne mleko zawiera więcej białka i mniej laktozy niż mleko dojrzałe, przy czym ta kombinacja jest bardziej odpowiednia, ponieważ niedojrzałe dziecko ma większe zapotrzebowanie na białko. Laktoferyna i IgA są również bardziej obfite.
Niezbędne jest karmienie wcześniaków mlekiem matki, ponieważ może to zapobiec wielu powikłaniom i chronić dziecko przed infekcjami, pomagając w rozwoju jego niedojrzałego układu.
Jednak według UNICEF należy pamiętać, że u noworodka o bardzo niskiej wadze (mniej niż 1500 gramów) mleko przedwcześnie nie pokrywa zapotrzebowania na wapń i fosfor, a czasami na białko, dlatego powinno być uzupełnione tymi elementami. Tak zwane „środki wzmacniające mleko matki”, które poprawiają tempo wzrostu przy jednoczesnym zachowaniu korzyści immunologicznych, metabolicznych i pokrewnych, zostałyby dodane do karmienia piersią.
Siara
Siara to żółtawa ciecz bogata w białko, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, K, E) i minerały, prekursor mleka matki. Siara jest wydzielana przez gruczoł sutkowy podczas ostatnich miesięcy ciąży i czterech dni po porodzie.
Colostrum zapewnia dziecku wszystko, czego potrzebuje, działając jako łagodny środek przeczyszczający, przygotowując układ trawienny do przyjmowania mleka matki lub dostarczając dziecku przeciwciała od matki, które chronią przed niektórymi chorobami.
Mleko przejściowe
Mleko przejściowe: jest to mleko, które jest wytwarzane między piątym a dziesiątym dniem po porodzie, ma wyższą zawartość tłuszczu, laktozy i witamin rozpuszczalnych w wodzie niż siara, a zatem dostarcza więcej kalorii noworodkowi, dostosowując się do potrzeb z biegiem dni.
Około czwartego i szóstego dnia następuje gwałtowny wzrost wydzielania mleka, wzrost mleka. Ten pośredni skład mleka zmienia się aż do osiągnięcia dojrzałego składu mleka.
Dojrzałe mleko matki
Dojrzałe mleko Jest wydzielany przez gruczoły sutkowe dziesiątego dnia po urodzeniu. To samo mleko matki. Ona sama zapewnia dziecku wszystkie składniki odżywcze i kalorie, których potrzebuje do prawidłowego rozwoju i wzrostu w ciągu pierwszych sześciu miesięcy życia, i jest zalecana do ukończenia drugiego roku życia z uzupełniającym karmieniem.
Głównymi składnikami mleka są: woda (88%), białka, węglowodany, tłuszcze, minerały i witaminy. Zawiera także pierwiastki śladowe lub pierwiastki śladowe, hormony i enzymy.
Białka mleka matki stanowią 30% kazeiny i 70% białek serwatkowych (alfa-laktoalbumina, wysoka wartość biologiczna dla dziecka, albumina surowicy, beta-laktoglobuliny, immunoglobuliny, glikoproteiny, laktoferyna, lizozym, enzymy, modulatory wzrostu, hormony i prostaglandyny) .
Kazeina jest witaminą, która tworzy duże skrzepy, więc jej trawienie jest trudniejsze; dlatego dziecko łatwiej trawi mleko matki, którego zawartość kazeiny jest niższa niż mleka krowiego. Mleko matki ma niską zawartość białka, ale wysoką zawartość tłuszczu i węglowodanów.
Główny węglowodany mleka to laktoza, disacharyd złożony z glukozy i galaktozy. Mleko ludzkie ma wysoką zawartość laktozy, 7 g / dl (około 200 mM), która jest metabolizowana do glukozy i galaktozy przed wchłonięciem przez jelito.
Dostarcza 40% energii, ale ma również inne podstawowe funkcje dla rozwoju układu nerwowego, dla wchłaniania minerałów lub zapobiegania infekcjom.
Tłuszcz jest najbardziej zmiennym składnikiem mleka matki. Na początku strzału mleko jest lekkie, a na koniec staje się kremowe, ponieważ jest 4 do 5 razy bardziej skoncentrowane w tłuszczu niż pierwsze. Ta zmiana tekstury pozwala noworodkowi najpierw ugasić pragnienie, a potem apetyt.
Koncentracja witaminy W mleku ludzkim jest odpowiedni dla dziecka, chociaż może się różnić w zależności od spożycia przez matkę. Co do minerały, na zawartość większości z nich w mleku ludzkim (wapń, żelazo, fosfor, magnez, cynk, potas i fluor) nie ma znaczącego wpływu dieta matczyna.
Mleko matki, oprócz aktywnej ochrony organizmu dziecka (przenoszenie ochrony przed określonymi infekcjami i alergiami), działa immunomodulująco, stymulując rozwój własnego układu odpornościowego niemowlęcia. Zawiera również wiele składników przeciwzapalnych i przeciwinfekcyjnych.
Jak widać, mleko matki, cokolwiek to jest, jest wytwarzane na etapie produkcji, ma wielką złożoność biologiczną i jest najlepszym pożywieniem dla dziecka, chociaż wiemy, że może być znacznie więcej niż jedzenie, ponieważ kontakt między matką a dzieckiem spełnia ważne funkcje emocjonalne i wiążące.
Krótko mówiąc, wszyscy zajęcia z mleka matki mają odpowiednie cechy biochemiczne dla określonego okresu życia niemowlęcia.
