Jako rodzice musimy zawsze dbać o jedzenie i odżywianie naszych dzieci. Ale teraz, gdy nadchodzi upał, musimy jeszcze bardziej zwracać uwagę na jakość i stan jedzeniaCóż, latem jest to, kiedy zwiększa się ilość zatrucia pokarmowego.
Dzielimy się tobą jakie są objawy zatrucia pokarmowego u dzieci i co możesz zrobić, aby temu zapobiec.
Co to jest zatrucie pokarmowe?
Zatrucie pokarmowe występuje po spożyciu pokarmu lub napoju zawierającego wirusa, bakterie, pasożyty lub toksyny wytwarzane przez te organizmy, a także szkodliwe chemikalia, które mogły zanieczyścić żywność.
Większość przypadków zatrucia pokarmowego lub najczęstsze są powodowane przez Salmonella, E. Coli, Staphylococcus, Shigella lub Cholera. Według doniesień z Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom w Stanach Zjednoczonych, 48 milionów ludzi choruje każdego roku z powodu chorób przenoszonych przez żywność.
Wśród grup najbardziej narażonych na zatrucie pokarmowe są małe dzieci, osoby starsze, kobiety w ciąży i osoby z osłabionym układem odpornościowym, dlatego bardzo ważne jest, aby zachować ostrożność przy jedzeniu i piciu, a także zidentyfikować objawy, aby w razie zatrucia mogli otrzymać pomoc medyczną na czas.
Objawy zatrucia pokarmowego u dzieci
Objawy zatrucia pokarmowego pojawiają się regularnie kilka godzin po jedzeniu skażonego lub zepsutego jedzenia, a czas może się różnić w zależności od przyczyny.
Wśród objawy zatrucia pokarmowego u dzieci Są to:
- Biegunka
- Nudności i wymioty
- Gorączka i dreszcze
- Ból brzucha
- Ból głowy
- Ogólna słabość
Większość przypadków zatrucia pokarmowego nie wymaga pomocy medycznej, ale ważne jest, aby śledzić objawy, które przedstawia dziecko, i zabierz go do lekarza, jeśli wystąpią następujące objawy:
- Wymiotujesz dłużej niż 12 godzin
- Masz biegunkę z gorączką (temperatura powyżej 38 ° C)
- Skarży się na silny ból brzucha, który wydaje się nie poprawiać po skorzystaniu z łazienki
- Masz stolec lub wymioty z krwią
- Wyglądasz na pobudzonego lub z szybkim biciem serca
Jest to również ważne zwracaj uwagę na oznaki odwodnienia jak: suche usta, zapadnięte oczy, intensywne pragnienie, zawroty głowy lub osłabienie, niewielki lub brak wydzielania moczu.
Jeśli uważasz, że Twoje dziecko czuje się bardzo źle lub nie poprawia się, najlepiej nie czekać i zadzwonić do lekarza tak, że docenia to i może być załatwiony na czas.
Środki zapobiegające zatruciu pokarmowemu
Co możemy zrobić, aby zapobiec zatruciu pokarmowemu naszych dzieci? Dzielimy się kilkoma krokami i krokami, które należy wykonać, aby zapewnić, że twoje dzieci nie otrzymują skażonej żywności ani napojów.
- Zachowaj odpowiednią higienę. Oznacza to mycie rąk przed kontaktem z żywnością i po skorzystaniu z łazienki.
- Oczyść przestrzeń, w której gotujemy. Musimy utrzymywać wszystkie powierzchnie i przybory, których używamy, w czystości podczas przygotowywania, przenoszenia i gotowania żywności.
- Oddzielmy surowe jedzenie od gotowanego jedzenia. Oznacza to również trzymanie ich w różnych pojemnikach, bez używania tych samych przyborów, takich jak noże lub deska do krojenia.
- Gotujmy jedzenie całkowicie. Unikajmy, aby pokarmy takie jak kurczak, mięso lub ryby były surowe w środku, a zupy i gulasze osiągały temperaturę wrzenia.
- Trzymajmy żywność w bezpiecznych temperaturach. Przyjrzyjmy się wskazówkom, które znajdują się w opakowaniu kupowanej żywności i unikaj rozmrażania tych, których w tej chwili nie ugotujemy.
- Uwaga na napoje. Pijemy tylko wodę pitną i spożywamy tylko mleko pasteryzowane lub sterylizowane.
Postępując zgodnie z tymi środkami, możemy pomóc zmniejszyć prawdopodobieństwo, że my lub nasze dzieci cierpimy na zatrucie pokarmowe i znamy objawy, aby wiedzieć, jak je zidentyfikować i zabierz je do lekarza, jeśli to konieczne.
Zdjęcia | iStock
Więcej informacji | MedlinePlus (Stany Zjednoczone), Centers for Disease Control and Prevention (Stany Zjednoczone), Zarządzanie dziećmi z podejrzeniem alergii pokarmowej (Hiszpańskie Stowarzyszenie Pediatrii)
W Babies i więcej |
