Kiedy przyszła matka przedstawia między innymi osobistą lub rodzinną historię astmy, alergii lub egzemy, specjaliści zalecają unikanie orzeszków ziemnych w diecie podczas ciąży i karmienia piersią. To zalecenie ma charakter zapobiegawczy, aby przyszłe dziecko nie rozwijało żadnej alergii, jednak wydaje się, że zalecenie to jest przestrzegane nawet przez przyszłe matki, które nie stanowią żadnego ryzyka alergii.
Ale… Unikanie orzeszków ziemnych nie wydaje się zapobiegać alergii u dziecka, przynajmniej tak pokazują badania przeprowadzone przez Centrum Badań Alergii na wyspie Wight w Wielkiej Brytanii. W tym badaniu wzięli dane żywieniowe 858 przyszłych matek, które otrzymały kwestionariusz dotyczący ich nawyków żywieniowych. Po dwóch latach przeprowadzono różne testy alergiczne u ich dzieci, w szczególności u 660 dzieci. Dane ujawniły, że 65% matek zastosowało się do zalecenia, aby nie przyjmować orzeszków ziemnych w swojej diecie, niezależnie od tego, czy prezentowały atopię. Test alergiczny przeprowadzono na 660 dzieciach i tylko 13 z nich wykazało wrażliwość na orzeszki ziemne, a z tych 13 dzieci 77% ich matek unikało orzeszków ziemnych w swojej diecie.
Jest całkiem jasne, że pomimo unikania orzeszków ziemnych nie są to prawdziwe warunki dla alergii dziecka. Eksperci zalecają, aby dzieci unikały jedzenia orzeszków ziemnych przynajmniej do trzeciego roku życia, pod warunkiem, że w ich rodzinie występują zapisy alergiczne, będzie to najlepszy sposób, aby zapobiec rozwojowi wrażliwości na orzeszki ziemne .
Konieczne jest potwierdzenie badań przez całą społeczność naukową, w tej chwili lepiej postępować zgodnie z zaleceniami lekarskimi dotyczącymi przyjmowania orzeszków ziemnych. Znamy już niektóre przypadki, w których badanie pokazuje wniosek, a potem pojawia się inny, który zaprzecza pierwszemu, w tych kwestiach najlepsza jest rozwaga i czekanie na bardziej rozstrzygające wyniki.
Dostęp do badań dotyczących związku między orzeszkami ziemnymi a alergią można znaleźć w publikacji naukowej Journal of Human Nutrition and Dietetics.
