W Niemowlęta i nie tylko Kilka razy rozmawialiśmy o jogurtach dla dzieci. Podczas gdy jogurt jest pokarmem, który może przynieść korzyści zdrowotne, większość tych na rynku ma wysoką zawartość cukru, co czyni go niepotrzebnym produktem i nie jest zalecany dla niemowląt.
Badanie przeprowadzone w Anglii rzeczywiście to wykazało poziomy cukru są zbyt wysokie w większości jogurtów komercyjnych, dzięki czemu nie są tak zdrowe, jak nam się wydaje.
Wysłano w BMJ Open, w badaniu przeanalizowano zawartość 921 jogurtów, stwierdzając, że większość z nich zawiera bardzo wysoki poziom cukrów. Nacisk został położony na wszystko w jogurty, które są skierowane do dzieci, aby poznać ich wartość odżywczą i ilość zawartego w nich cukru.
Jogurty Zostały one podzielone na osiem kategorii do analizy: dla dzieci, alternatywy dla nabiału, deserów, napojów, owoców, aromatów, naturalne / greckie i organiczne. Produkty uzyskano na podstawie produktów dostępnych w pięciu największych supermarketach w Wielkiej Brytanii w listopadzie 2016 r.
Zawartość cukru była bardzo zmienna między poszczególnymi kategoriami, a nawet w produktach tej samej klasyfikacji. Jednak z wyjątkiem jogurtów naturalnych i greckich średnia ilość cukru we wszystkich kategoriach była znacznie wyższa do dolnej granicy cukru.
Jedynie 9% z nich zostało faktycznie sklasyfikowanych jako ubogie w cukier (chociaż etykieta twierdziła, że tak jest) i prawie żaden z nich nie należał do kategorii jogurtów dla dzieci. Po tym powraca niepokojący problem związany z ilością dodanych cukrów, które dzieci spożywają, nie będąc tak naprawdę świadomymi tego.
Zwykle, w przeciwieństwie do soków i innych produktów o wysokiej zawartości cukru, Jogurty łączymy ze zdrowym jedzeniem Jednak ze względu na korzyści, jakie mogą przynieść naszemu ciału, badanie to dowodzi, że w większości przypadków nie są one idealną opcją.
W kategorii jogurtów dla dzieci średni cukier wynosił 10,8 gramów na 100 gramów ponad dwa razy więcej niż w jogurtach naturalnych lub greckich, które zawierają średnio 5 gramów cukru na 100.
Jeśli chodzi o zawartość tłuszczu, w większości z nich średnia była poniżej lub nieco powyżej zalecanego limitu jako niska zawartość tłuszczu. Zgodnie z oczekiwaniami Jogurty deserowe miały najwyższą zawartość cukru i tłuszczu ze wszystkich kategorii.
Badanie stwierdza, że Tylko dwa ze 101 jogurtów badanych dzieci (2%) faktycznie spełniają niski poziom cukru.
Czy powinniśmy przestać podawać naszym dzieciom jogurt?
Krótka odpowiedź brzmi: tak i nie. W przypadku niemowląt zaleca się unikanie kremu, „petit suisses”, jogurtów i „actimeles” do ukończenia dwunastego miesiąca życia, ponieważ ogólnie: jogurty dla niemowląt nie są zalecane. W przypadku osób starszych możemy im zaoferować, ale podejmując określone środki.
Musimy to zrobić Bądź sprytnym konsumentem i naucz się czytać etykiety produktów, które kupujemy w naszym domu. Wiemy, że robienie zakupów i unikanie produktów bogatych w cukier lub z dodatkiem cukrów jest jak niemożliwa misja, ale jest to coś wartościowego dla naszego zdrowia i zdrowia naszej rodziny.
Skąd wiemy, że żywność ma wysoką zawartość cukru lub jej brak? Bezpośrednio podniebienie wyjaśniają nam to w prosty sposób, abyśmy nauczyli się czytać etykiety i mogli je zidentyfikować:
- Jeśli na liście składników widzimy, że zawartość cukru jest mniejsza niż 0,5 grama na 100 gramów, żywność uważa się za 0% cukru. Jeśli ma więcej niż 15%, to jest to pokarm o wysokiej zawartości cukru.
- W przypadku, gdy ilość cukrów nie zostanie wskazana, przejdziemy do listy składników, gdzie możemy zidentyfikować dodane cukry pod dowolną z następujących nazw: syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (najczęściej po cukrze; może występować również jako HFCS lub HFCS), syrop z agawy lub agawy, karmel, dekstroza, melasa, syrop lub syrop klonowy, fruktoza, sacharoza, maltoza, maltodekstryna, syrop, miód trzcinowy, koncentrat soku owocowego, sacharoza, sok trzcinowy, miód i inne.
Pamiętaj o tym nie dlatego, że jedzenie wskazuje, że ekologiczne, o niskiej zawartości cukru, oznacza, że to prawda. W supermarketach możemy znaleźć żywność, która ma pieczęć agencji zdrowia, mimo że nie jest naprawdę zdrowa. Bądźmy ostrożni, poznajmy produkty, które kupujemy i oferujemy naszym dzieciom, aby uniknąć ich konsumpcji jogurty o zbyt wysokim poziomie cukru.
