Jutro drzwi nowa przestrzeń gastronomiczna dla dziecito się nazywa Delektuj się i znajduje się w nowym Megastore Imaginarium Paseo de Gracia. Nie tylko dzieci mogą tam jeść, ale szefowie tej restauracji pomyśleli również o zaspokojeniu podniebienia dorosłych, ale ich wyzwaniem jest usunięcie steków z ziemniaków z menu dla dzieci.
Ten zakład oferuje nową alternatywę dla dzieci, ich zainteresowanie polega na zachęcaniu dzieci do przyjmowania żywności, która na ogół nie odpowiada im, warzyw, roślin strączkowych itp.
W tym celu Oriol Iven i Guillem Pla, szefowie restauracji Hisop w Barcelonie, którzy zaprojektowali naczynia i będą odpowiedzialni za tę kuchnię, ciężko pracowali. Wśród jego kulinarnych kreacji z zamiarem podbicia podniebienia najmłodszych są szpinakowe cannelloni z farsą iberyjskich kiełbasek wieprzowych i bakłażana, sałatka z kanonów i dmuchanych ziaren lub cylindry z indyka nadziewane ekologicznym ryżem, pieczarkami i ananasem . Inną sztuczką dla dzieci, które chcą jeść zdrowo i chętnie, jest tworzenie krajobrazów na talerzach, takich jak soczewica przedstawiająca zaorane pole lub sałatka z grochu, która pokazuje twarz. Potwierdzają, że jedną z najbardziej akceptowanych potraw w przeprowadzonych testach jest szpinak cannelloni, danie, które naszym zdaniem wszyscy rodzice mogli podarować naszym dzieciom, aby nakłoniły je do jedzenia warzyw.
W każdym razie chcielibyśmy zobaczyć twarze dzieci, gdy widzą danie i smakują je, a jeśli chodzi o cenę tej restauracji, szefowie kuchni twierdzą, że oferują „kreatywną, zdrową, edukacyjną i demokratyczną kuchnię w cenie”.
