Zbilansowana dieta bogata w różnego rodzaju składniki odżywcze jest jednym z kluczowych elementów zdrowej ciąży, oprócz ćwiczeń.
W naszej specjalnej ciąży przedstawiamy najbardziej odpowiednie pokarmy dla diety kobiety w ciąży. Rozmawialiśmy o tych bogatych w omega-3, błonnik i wapń, a teraz porozmawiamy żywność bogata w żelazo.
W czasie ciąży kobieta potrzebuje większej dawki żelaza niż zwykle. Żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny w czerwonych krwinkach krwi matki i płodu, białka odpowiedzialnego za przenoszenie tlenu z płuc do pozostałych komórek organizmu.
Ze względu na wzrost objętości krwi występujący u kobiet w czasie ciąży konieczne jest, aby miały one rezerwy żelaza w ciele, aby zagwarantować dziecku niezbędne zaopatrzenie w tlen. Dziecko zależy od krwi swojej matki i żelaza, które zużywa do produkcji czerwonych krwinek, i to od drugiego trymestru ciąży wymaga więcej.
Kobieta w ciąży ma łagodny niedobór żelaza w ciele. Niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszą ze wszystkich anemii, a jej przyczyna wynika głównie z potrzeby zwiększenia spożycia żelaza, dlatego ginekolog zwykle wskazuje suplement tego minerału po wykonaniu badania krwi, aby to sprawdzić.
Zalecana dawka żelaza w ciąży to 30 mg dziennie, czyli ponad 30% zwykle wskazanej dawki.
Niedokrwistość w nieleczonej ciąży zwiększa ryzyko przedwczesnego porodu, niedoborów płodu, niskiej masy urodzeniowej, a nawet śmiertelności poporodowej matek w najbardziej wyraźnych przypadkach.
Objawami niedokrwistości są zmęczenie z powodu braku tlenu, senność i zmęczenie, ale są to bardzo częste objawy w czasie ciąży, więc najlepiej wiedzieć o analizie. Bladość, tachykardia, duszność i niższa moc koncentracji są również powszechne, ale w wielu przypadkach objawy nie są wykrywane lub są mylone jako typowe dla ciąży.
U wegetarianek ważne jest, aby w diecie była zawarta duża ilość żelaza, ponieważ żelazo roślinne nie jest łatwo wchłaniane. Dobre źródło żelaza można znaleźć w pełnych ziarnach, roślinach strączkowych, ciemnozielonych warzywach, takich jak szpinak lub boćwina i suszone owoce.
Żywność z głównymi źródłami żelaza to:
● Ryby i Owoce Morza: małże, małże, małże, ostrygi, sardynki, sardele, kalmary, ośmiornice, żabnice, raki, krewetki, krewetki, przegrzebki, witlinek, okoń morski.
● Rośliny strączkowe i zboża: ciecierzyca, soczewica, fasola, fasola, fasola, groszek, ciastka, brązowy ryż i pieczywo pełnoziarniste i soja. Płatki śniadaniowe są doskonałą opcją, niektóre zawierają żelazo.
● Warzywa, warzywa i owoce: szpinak, boćwina, escarole, czosnek, brokuły, natka pietruszki, kapusta, karczochy, buraki, rzodkiewki, pory i truskawki.
● Mięsa: wół, koń, świnia, jagnięcina, królik, kaczka, kurczak, indyk, cielęcina i wątroba, zwłaszcza wołowina i jagnięcina. Również kiełbaski, salchiki, przepiórki i kuropatwy.
● Nabiał: jajka, jogurt, mleko i ser.
● Suszone owoce: migdały, pistacje, fajki, orzechy laskowe, orzechy, orzeszki piniowe, a także suszone owoce, takie jak śliwki i daktyle.
Ze swojej strony pokarmy bogate w witaminę C pomagają lepiej przyswajać żelazo w żywności, podczas gdy herbata i kawa to napoje, które blokują wchłanianie tego minerału, dlatego zaleca się unikać ich na godzinę przed posiłkiem i godzinę po posiłku.
Ci, którzy byli w ciąży i spożywali suplement żelaza, zauważą, że zwykle powoduje on zaparcia (tutaj jest jak je złagodzić) i ciemne zabarwienie wypróżnień, w niektórych przypadkach nawet nietolerancję i nudności.
Ilekroć nie powoduje odrzucenia, idealnie jest wziąć go na pusty żołądek wraz z napojem bogatym w witaminę C, na przykład sokiem pomarańczowym, aby ułatwić jego wchłanianie.
