W naszym Specjalnym Karmieniu Niemowląt omówiliśmy już niektóre z głównych problemów związanych z karmieniem naszych dzieci: zaburzenia odżywiania, otyłość, brak apetytu lub odrzucenie niektórych pokarmów. Uważamy, że zwykle można im zapobiec z dobrymi wytycznymi ustalonymi z domu, a jednym z najkorzystniejszych nawyków jest codzienne robienie co najmniej jednego posiłku dla całej rodziny.
Oprócz apetytów i nawyków żywieniowych naszych dzieci, oprócz ich własnych postaw, rozkładu zajęć w ciągu dnia i dostosowania niektórych z nich do określonego harmonogramu. Bardzo ważne jest, aby posiłki były przechowywane w kilku przedziałach czasowych które są mniej więcej ustalone, a jednocześnie umożliwiają elastyczność w wyjątkowych sytuacjach.
Sprawdzimy dzisiaj w jaki sposób rozdzielane są posiłki i potrzeby żywieniowe dzieci, aby zakończyć niektóre zalecenia sprzyjające autonomii najmłodszych podczas posiłków.
Ogólne wytyczne dotyczące dystrybucji posiłków w ciągu dnia:
Ponieważ nasze ciało próbuje okresowo odzyskiwać energię, najwygodniejszym jest oferować dostawę składników odżywczych poprzez cztery lub pięć posiłków. W ten sposób unika się czegoś bardzo ważnego: dzieci (szczególnie w okresie wakacyjnym) odczuwają potrzebę ciągłego jedzenia i jedzenia produktów, które czasami są niezdrowe, czasem dzieje się tak bez świadomości rodziców.
Przygotowując cztery lub pięć posiłków łatwiej jest utrzymać zdrową wagę, wyeliminować uczucie głodu i uzyskać pożywną i zdrową dietę
1.- śniadanie, jest jednym z trzech najważniejszych posiłków. Często nie spędzamy wystarczająco dużo czasu, a to samo powinno pokryć co najmniej 25% potrzeb żywieniowych! Kiedy dzień zaczyna się od odpowiedniej rezerwy energii, dieta jest zwykle bardziej zrównoważona, a ponadto u dzieci i młodzieży istnieje mniejsze ryzyko nadwagi podczas dobrego śniadania. Ustawienie budzika na 15 minut może pomóc ci wykonać wszystkie zadania organizacyjne, przygotować się, a także odpowiednio zjeść śniadanie, wskazane jest, aby usiąść razem przy stole, ale nie zawsze jest to możliwe w ciągu tygodnia, więc może moglibyśmy zjeść pierwszy posiłek razem Sobota lub niedziela
2. - Aby zachować zgodność z pięcioma posiłkami, należy szukać zdrowych alternatyw spożycie „rano”, powinno to zająć dwie godziny śniadania i dwie posiłki (przynajmniej). Zasadniczo przekąska byłaby konieczna tylko w sytuacjach, w których zamierzają „spalić te kalorie” przy codziennych czynnościach, więc dziecko na wakacjach, które nie wybiera się również na kemping Zdecydujemy się więc na kawałek owocu, jogurt, kilka naleśników kukurydzianych, czystą marchewkę i pokrojone w paski lub soki z naturalnych owoców lub warzyw.
Rodzice kształcą się, kiedy mówimy, a kiedy robimy to bez mówienia, musimy mieć świadomość, że dzieci nas naśladują, w tym nasze preferencje, zwyczaje i zwyczaje. Kiedy rodzice zadają sobie trud ciągłego oferowania różnych i wysokiej jakości potraw, dzieci chętniej korzystają z dużej różnorodności posiłków, doceniając różne smaki i tekstury
3.- Posiłek w południe: w naszej kulturze stanowi jednocześnie najważniejsze spożycie żywności i dla wielu rodzin możliwość spotkania się, więc Warto zwrócić szczególną uwagę. Przerwy są zabronione: telewizja, komputer, konsole, telefony stacjonarne i telefony komórkowe, później będzie czas na zapytania lub połączenia. Ciągłe karcenie dzieci nie jest zdrowe, jeśli chcemy skorygować zachowanie, wystarczy wskazać je ustnie i zapamiętać później delikatnie, a nawet powiedzieć to do ucha dziecka, ale bez przemocy. I nie jest to zabronione, ale Nie zaleca się przygotowywania potraw w ostatniej chwili i oddalania różnych potraw (Pierwszy z drugiego, pojedynczy talerz deserowy, ...).
4.- PrzekąskaPowinien być lekki i należy zauważyć brak tłuszczów nasyconych (i kwasów tłuszczowych trans), rafinowanych cukrów i dodatków. Przekąskę przyjmuje się o tej porze dnia, kiedy organizm musi uzupełnić jedzenie i składniki odżywcze (których wcześniej nie dostarczono). Przekąski pomagają również utrzymać poziom glukozy we krwi i nie są głodne na kolację, jedząc obficie, gdy jest to najmniej zalecane.
5.- Kolacja: dla rodzin, które nie mogły się zobaczyć podczas lunchu, okazja przychodzi z obiadem. Okazja, aby opowiedzieć nam o tym, co wydarzyło się w ciągu dnia, zobaczyć nasze twarze i uśmiechnąć się. Niedługo musimy zjeść obiad aby nie spieszyć się z zakończeniem, a także dać ciału czas na trawienie.
Chociaż w przyszłym tygodniu przedstawimy dekalog zdrowego odżywiania w dzieciństwie, dzisiaj chcieliśmy przypomnieć o niektórych „pokarmach”, które nie powinny być obecne w zwykłej diecie dzieci: soki komercyjne (z mlekiem lub bez), napoje bezalkoholowe, panierowane dla smażenie, płatki śniadaniowe z dodatkiem cukru, czekolady lub miodu, czekoladki, wypieki przemysłowe i słodkie / pikantne przekąski
American Heart Association ma „przewodnik po zaleceniach dotyczących diety dzieci i młodzieży” opublikowany na swojej stronie i przetłumaczony przez Ministerstwo Edukacji w dokumencie „Zdrowe odżywianie, przewodnik dla rodzin”, 2007. Poniżej znajduje się tabela podsumowująca,
Ułatwienie autonomii i bezpieczeństwa dzieci podczas posiłków:
Jak się to robi?
Przede wszystkim pamiętajmy, że dzieci muszą dorastać i uczyć się, dostosowując się do własnych potrzeb, chociaż ponieważ żyjemy w społeczeństwie, tata i mama przedstawią je zwyczaje przyjęte przez naszą kulturę, a my sprzyjamy nabywaniu autonomii.
Przybory kuchenne: Wygodnie jest wprowadzać łyżkę, widelec i nóż kolejno (przez sześć lub siedem lat wiele dzieci poradzi sobie z tym doskonale). Fakt, że się brudzą lub upuszczają rzeczy, nie jest powodem do zbesztania ich ani do poddania się.
Postawy: krok po kroku nauczą się, jak pozostać w pozycji pionowej, nie stawiać stóp na krzesłach, łokciach na stole itp.
Wszyscy przy stole: Dobrym nawykiem jest siedzenie razem i jednoczesne wstawanie, dlatego zachęcamy do współpracy przy ustawianiu i usuwaniu stołu.
Higiena: mycie rąk przed i po jedzeniu, zęby po (przynajmniej) śniadaniu i kolacji. Żadne jedzenie nie jest wyrzucane na podłogę ani nie pozostaje na stole. Nie ma znaczenia, czy ktoś upuści rzeczy na podłogę, ale rzucanie jedzeniem na podłogę jest lekceważące dla tego, kto je przygotował.
Zawsze pamiętaj o roli rodziców w edukacji we wszystkich aspektach dotyczących posiłków. Jeśli będziesz działać z determinacją i cierpliwością, dzieci z łatwością utrwalą zdrowe nawyki żywieniowe.
