Teraz, gdy wkraczamy w najgorętszą część lata, czas przynieść do naszego stołu najświeższe i najzdrowsze potrawy. Moja rada: zastaw świeży stół z sezonowymi owocami i warzywami.
Witaminy, woda i energia tych świeżych produktów są niezbędne, aby poradzić sobie z rygorem ciepła i zapewnić nam zdrowie i aktywność, nas i nasze dzieci. W ramach naszego Specjalnego Karmienia Niemowląt dla Niemowląt i innych zajmiemy się dzisiaj, aby zaoferować ci wskazówki i sugestie do wprowadzenia świeży i letni stół, pełen owoców i warzyw Z wieloma różnymi i apetycznymi preparatami.
Owoce wszystkich kolorów
Latem wiele owoców jest w sezonie, a także w dobrej cenie. Jest to naturalny moment konsumpcji świeże owoce wszystkich kolorów.
Chociaż możemy znaleźć owoce wszelkiego rodzaju na rynkach prawie przez cały rok, idealnym rozwiązaniem jest spożywanie ich na czas i najlepiej od pobliskich producentów. Melon, arbuz, brzoskwinia, morele są smaczne i tanie. Musisz codziennie jeść sezonowe owoce i warzywa.
W rzeczywistości, gdy produkcja i dystrybucja żywności na dużą skalę nie była tak potężnym przemysłem, normalne było tylko jedzenie owoce sezonowe, bardziej dojrzałe i świeżo złowione. Jeśli wrócimy do naszych paleolitycznych przodków, którzy spożywali tylko zebrane owoce, logiczne jest myślenie, że konsumowaliby tylko to, co zostało wyprodukowane naturalnie, a najwyższe wskaźniki konsumpcji byłyby latem i wiosną, chociaż niektóre owoce dojrzewają również na początku jesieni.
Chociaż teraz mamy tę zaletę, że możemy kupować żywność tak zdrową i niezbędną jak owoce przez cały rok, jeśli kupimy letnie owoce produkowane blisko domu zapewnimy jego świeżość oraz zachowanie ich smaku i walorów odżywczych.
Zwyczaj spożywania owoców deserowych jest opcjonalny. Nie wszyscy ludzie mają ochotę jeść owoce po posiłkach lub czują się dobrze, a dla nich i, w rzeczywistości, dla każdego, a nawet więcej dzięki upałowi, jaki wytwarza, możemy w każdej chwili przedstawić czas na zjedzenie owoców.
Proponuję śniadanie z talerzem świeżo obranych i pokrojonych owoców. Świeża sałatka w posiłku, która zawiera niektóre owoce wśród jej składników lub gazpacho lub zimną zupę, do której dodajemy arbuza. Przekąską mogą być szaszłyki owocowe lub lody ze świeżych owoców. A na kolację pyszny melon z szynką i sorbetami.
Koktajle, soki i lody owocowe
Nie spożywaj tylko całego owocu. Napoje owocowe Są odświeżającą i bardzo zdrową opcją, szczególnie jeśli zamierzamy uwzględnić miąższ. Dzieci pokochają prezentowane w koktajlach mlecznych z mlekiem, jogurtem lub lodami, a także możemy po prostu przepuścić je przez blender lub blender, mieszając kilka z nich, aby się różnić.
Kolejnym pysznym przygotowaniem są lody z naturalnych owoców, sam lub w mieszaninie z mlekiem, śmietaną lub jogurtem. Dzięki nim dzieci zaspokajają apetyt na słodkie lody, ale oferujemy im żywność bez tłuszczów i konserwantów, wyjątkowo świeżą i pełną witamin.
Kiedy przychodzisz z plaży lub ćwiczysz lub grasz w gorące popołudnie, nic bardziej smacznego do nawodnienia niż smoothie lub sorbet owocowy dzięki czemu odzyskują płyny, minerały i witaminy, aby nadal cieszyć się wakacjami.
Niektóre z naszych sugestii to popsicles lemoniady truskawkowej, brzoskwini i mango z jogurtem lub mrożonymi lizakami owocowymi w czekoladzie.
Te świeże przepisy z letnie owoce Mają również tę zaletę, że pozwalają dzieciom w kuchni włączyć aktywność pobudzającą ich apetyt, interesującą je jedzeniem, a także mają wiele zalet z punktu widzenia twoje wykształcenie
Świeże warzywa na lato
Świeże, surowe warzywa są idealne do spożycia w lecie., w postaci sałatek, gazpachos lub jako crudités z dodatkiem pożywnego sosu.
Właściwie przez cały rok powinniśmy włączyć surówka jarzynowa we wszystkich posiłkach, ale ustalenie ich priorytetów w lecie pozwala przygotować bardzo różnorodne, kolorowe i pożywne potrawy.
Ponadto świeże przepisy dla dzieci latem z surowymi warzywami są łatwe do przygotowania i tanie, ponieważ mogą zawierać oprócz warzyw, białka (tuńczyk, jajko, gotowanego kurczaka lub gotowanej szynki) i hydratów (ryż, makaron, ziemniaki).
Kolejnym dobrym nawykiem, szczególnie w lecie, jest oferowanie dzieciom przekąsek z surowych warzyw, takich jak paluszki ogórkowe i marchewkowe lub po prostu chrupiące liście sałaty.
