Zapotrzebowanie rodzin na harmonogramy lub pragnienia dziecka sprawiają, że wielu rodziców decyduje się na korzystanie z usług stołówki szkolnej. I to nas zastanawia stołówka szkolna to znacznie więcej niż obserwowanie jedzenia dzieci.
Użyj usługi stołówek szkolnychNiewątpliwie oznacza to przekazanie części karmienia naszych dzieci stronom trzecim, ufając wyborowi dokonanemu przez szkołę wyboru usługi jadalni, a zatem wymaga od rodziców, aby zawsze zwracali uwagę na jakość żywność, ale także edukację dzieci w zakresie żywności.
Dlatego w odpowiedniej stołówce szkolnej należy szanować nie tylko jakość odżywczą i równowagę diety, ale także dbać o tych dodatkowe aspekty społeczne i edukacyjne związane z jedzeniem.
Społeczny aspekt jedzenia
Jednym z najważniejszych aspektów jedzenie jest aktem społecznym. Przy stole ludzie uczą się na podstawie nawyków innych ludzi, ich wyborów i zachowań, a ponadto zwykle i właściwe jest, aby jedzenie było chwila komunikacji.
Mówiliśmy już o znaczeniu komunikacji przy stole rodzinnym: jedzeniu bez telewizji, rozmowach i tworzeniu przyjemnego środowiska, w którym dzieci nie czują się osądzane ani karane, ale są zrelaksowane i rozmawiają. To samo powinno się zdarzyć w szkolnej stołówce.
Naturalną rzeczą byłoby to, że dzieci mogły wybierać swoich towarzyszy, jeść w przyjemnej rozmowie, bez nadmiernego hałasu i przez cały niezbędny czas. Ponadto, w każdym wieku, że dorośli (nauczyciele lub pracownicy jadalni) siedzą z nimi, rozmawiają i pomagają im uczynić stół przyjemnym miejscem dla wszystkich.
Przygotowanie żywności
Jednym z aspektów, który najbardziej pomaga osiągnąć dobre wykształcenie żywieniowe, jest zapewnienie dzieciom największy możliwy udział w wyborze, zakupie i przygotowywaniu żywności. W domu jest to podstawowa kwestia, do której zawsze zachęcamy.
W szkołach przepisy mogą utrudnić dzieciom udział w zwykłym przygotowywaniu posiłków, ponieważ higiena i bezpieczeństwo żywności muszą być przede wszystkim ekstremalne.
W niektórych mniejszych i bezpłatnych szkołach, jeśli dzieci są dozwolone uczestniczyć w kuchni, przynajmniej częściowo, ale w większych, jeśli należy ustalić pewne procedury, które sprawiłyby, że dzieci nie stawałyby się czysto biernymi podmiotami, które otrzymają listę menu i siedzą przy stole.
The ocena jakości przez studentów żywności i jej prezentacja, a także jej czynny udział w wyborze menu to opcja, którą można z powodzeniem wdrożyć.
Integracja z zajęcia szkolne z wizyt na rynkach i samej kuchni ze szkoły, gdzie mogliby wiedzieć, jak przygotować jedzenie, byłby kolejny aspekt, który mógłby zostać uwzględniony.
Jeśli nie jemy w domu, jedzmy jak w stołówce firmowej
W rzeczywistości, ponieważ jadalnia nie może być taka sama jak dom, jeśli chodzi o wybór, przygotowywanie i spożywanie żywności, uważam, że standardy, które ma, powinny być docenione.
Pamiętam, że w jadalni w szkole mojego syna obowiązywała mnie norma, która wydawała mi się szalona: jeśli chcesz powtarzać z talerza (pierwszego lub drugiego), musiałeś zjeść deser. Właściwie wydawało się, że to sposób na zaspokojenie apetytu każdego.
Ale z drugiej strony prosty pomysł, że muszą jeść wszystkoTo także wydaje się absurdalne. Są rzeczy, których nie lubimy, nie mamy na to ochoty lub są dni, w których nie mamy apetytu. Dorośli wybierają to, co jemy i ile, nie rozumiem, że w niektórych jadalniach dzieci mają jeść wszystko i cały talerz.
Musząc przynajmniej spróbować każdej rzeczy, rozumiem, że może to być użyteczna norma, ale wolałbym także inną opcję: że dzieci mogli wybierać spośród kilku potraw pierwszego, drugiego i deserowego, aby jeść, co chcą i wybierać dla nich najprzyjemniejsze potrawy. Jeśli nie możesz jeść w domu, jedz jak w stołówce dowolnej firmy, która oferuje minimalną różnorodność, aby zadowolić wszystkie podniebienia.
W skrócie stołówka szkolna powinna nie tylko martwić się jedzeniem dzieci, ale że jedzą szczęśliwie, cieszą się jedzeniem, kształcą podniebienie, nie zmuszając go, jeśli czegoś nie lubią i mogą sprawić, że jedzenie będzie towarzyskim i przyjemnym momentem, w którym powinno być.
W Babies i innych | Jak powinno wyglądać menu szkolnej kawiarni? Czy zabieram swoje dziecko z przedszkola? Czy wiemy, co dzieci jedzą w szkole? Zapobiegaj otyłości w szkole
