Kiedy mamy „urodziny” i myślimy o domu pełnym dzieci (i ich rodziców), pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest myślenie o torcie i wszystkich akcesoriach urodzinowych, ale jak wiadomo, jedną z rzeczy, które Bardziej interesuje nas kwestia przekąski dla dzieci. Oprócz klasycznych nocy o północy i kanapek, dobrym rozwiązaniem może być ich przygotowanie ser panierowany w panierce, przekąska, która triumfuje na przyjęciach dla dzieci.
Jeśli towarzyszysz im z jakimkolwiek sosem, - Uwielbiam je ze słodkimi sosami i dżemami, - oprócz cieszenia się chrupiącym ciastem i kremowym wnętrzem, mogą zanurzyć każdy kęs przed podaniem go do ust, w wyniku czego pyszny i przyjemny sposób na przekąskę.
Składniki dla 4 osób
- Paczka sera w porcjach, 1 jajko, bułka tarta, dżem lub smażony pomidor.
Jak zrobić ser w panierce
Zaczynamy przygotowywać łańcuch panierkowy. Ubijamy jajko, kładziemy bułkę tartą na talerzu i przygotowujemy kolejne danie, aby zostawić w nim ser, gdy będą gotowe do smażenia.
Obieramy każdy z serów i więcej przechodzimy przez jajko i bułkę tartą, lekko ściskając, aby chleb był dobrze zaimpregnowany i trzymał. Jeśli chcesz, możesz zrobić klasyczną empanadę z mąki, jajka i chleba w tej kolejności, ale ja zrezygnowałem z mąki.
Dla większego bezpieczeństwa - od tego czasu będziemy smażyć ser, a ser może wyjść, - wygodnie podwójnie panierowany, to znaczy, kiedy skończysz panierować wszystkie sery, czynność powtarza się, wracając, aby przekazać je jajkiem i chlebem.
Kiedy wszystkie zostaną zmiażdżone, kładziemy je na talerzu i przykrywamy folią do gotowania i zamrażamy przez co najmniej godzinę. Zwykle robię dwa pudełka (16 serów) i mam je zamrożone w łyżce. Kiedy chcę wziąć je jako przystawkę, wystarczy usmażyć je nawet zamrożone, a za trzy minuty będą gotowe.
Czas przetwarzania | 20 minut
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
Te ser panierowany w panierce Są bardzo dobrzy i naprawdę lubią młodych i starych. Ponieważ jest to tłuste jedzenie, zalecamy ograniczenie spożycia do jednego sera na dziecko i maksymalnie dwóch na osobę dorosłą. Są tak dobre, że nie będziesz musiał więcej powtarzać
