Za każdym razem, gdy pojawiają się pierwsze boogery, wiele dzieci przestaje pić mleko krowie, ponieważ ich rodzice wierzą lub dlatego, że ktoś im powiedział, że kiedy dzieci piją nabiał, mają więcej śluzu i gorzej. W ramach leczenia przestają je podawać i zastępują je mlekiem owsianym, sojowym, ryżem lub niczym innym, a wszystko to bez potrzeby, ponieważ spożycie mleka krowiego nie wytwarza śluzu. Daj spokój, że picie mleka lub jedzenie jogurtów nie powoduje, że dziecko ma więcej śluzu niż on.
Mówiłem o tym trzy lata temu, ale kilka dni temu szukałem bibliografii na ten temat, aby zobaczyć, co mówią badania naukowe, i zostawiam wam to, co znalazłem poniżej (jeśli ktoś znajdzie badania, które mówią inaczej, proszę je skomentować) .
Co nauka mówi o związku między mlekiem a śluzem
Pierwsze badanie, które zamierzam skomentować, jest tym, które najbardziej mi się podoba. Pochodzi z 1993 r. I badał związek między mlekiem a śluzem podającym mleko jednej grupie ludzi, a mlekiem sojowym drugiej. Badani nie wiedzieli, jakie mleko piją i kto je dostarczył (podwójnie ślepa próba). W obu grupach byli ludzie, którzy wierzyli, że mleko tworzy śluz i ludzie, którzy wierzyli, że nie ma związku. Grupa, która piła mleko krowie, zauważyła zwiększone wydzielanie w błonach śluzowych i poinformowała o tym. Problem polega na tym, że ci, którzy brali soję, również to zauważyli, nie ma znaczących różnic między obiema grupami: albo oba generują boogery, albo nie.
U niemowląt i innych Dlaczego dzieci, które piją mleko z piersi, nie muszą jeść jogurty ani pić mleka krowiegoW innym badaniu z 60 dorosłymi ochotnikami byli oni narażeni na rinowirus, aby wszyscy mieli objawy przeziębienia. Codziennie pobierali próbki śluzu, pytali, ile mleka spożyli (niektórzy nie pili mleka, a inni pili do 11 szklanek dziennie) i ostatecznie porównywali wyniki. Oni to widzieli spożycie mleka nie zmieniło obiektywnie ilości śluzu, chociaż prawdą jest, że ci, którzy wierzyli, że mleko produkuje śluz, narzekali, że piją mleko częściej kaszel (można to wytłumaczyć efektem nocebo). Doszli do wniosku, że nie ma związku między spożyciem mleka a śluzem.
Poniższy artykuł jest pytaniem w czasopiśmie Le Médecin de famille Canada, gdzie widząc, że rodzice dzieci z astmą unikali dawania im mleka, aby nie pogorszyć astmy przy wytwarzaniu śluzu, zapytali o potrzebę usunięcia mleka. Odpowiedź była do tej pory nie było na to dowodów naukowych i że przy braku tych danych zaleceniem było podanie 2 porcji mleka (pół litra) dzieciom w wieku od 2 do 8 lat i 3-4 porcji (750 ml do 1 litra) dzieciom w wieku od 9 do 13 lat w celu pomagają w ich rozwoju, nawet astmatykom.
W ostatnim artykule mówię o hipotezie, że istnieje związek między mlekiem a śluzem. Nie przeprowadzają badania, ale wyjaśniają, że na poziomie okrężnicy występuje wzrost śluzu jelitowego po spożyciu mleka. Uważają, że może się to zdarzyć również w przypadku komórek oddechowych i że wykonywanie badań in vitro może udowodnić lub obalić tę hipotezę. Gdyby było pozytywne, należałoby ocenić możliwość, że przydarzy się to również osobie, ponieważ spożycie mleka oraz jego trawienie i asymilacja nie mogą wywoływać takich samych efektów jak praca in vitro. Mimo wszystko sugerują to mogą być ludzie z większą wrażliwością na składniki, które powodują śluz w jelicie i być może zwiększają produkcję śluzu podczas picia mleka. W każdym razie mówią o niesprawdzonych hipotezach, więc związek między jedną rzeczą a drugą pozostaje niepotwierdzony.
U niemowląt i osób uczulonych na białka mleka krowiego, w których pośredniczy IgE i nie pośredniczy w IgE: różnice, objawy i rokowanie Ale powoduje to wzrost śluzu
Możesz mi powiedzieć, że „ok, nauka mówi nie, ale ja”. Nie zamierzam nikomu zaprzeczać. Ostatnią rzeczą, której szukam, jest zaprzeczenie czyimś symptomom, ale Dotychczasowe badania nie wykazały, że istnieje związek między mlekiem a śluzem logiczne jest zatem powiedzenie, że taki związek nie istnieje.
Możliwe, jak komentują w ostatnim artykule, że są ludzie wrażliwi na niektóre składniki mleka i że ci ludzie zwiększają produkcję śluzu, ale trzeba to przetestować, aby móc to potwierdzić, a nawet gdyby to była prawda, upewnij się, że liczba osób z tymi objawami jest mniejszością (jeśli nie, badania przyniosłyby inne wyniki); Ponadto najprawdopodobniej wystąpiłyby również objawy na poziomie trawienia, a następnie nie można powiedzieć, że „mleko wytwarza śluz”, ale „mleko źle się czuje”.
W związku z tym zaleca się, aby rodzice Nie wprowadzajmy zmian w diecie naszych dzieci, gdy mają przeziębienia, ani nie wprowadzajmy ich, gdy nie są przeziębieni („Nie daję mleka, aby nie zaczynało mieć śluzu”), a jeśli zwykle piją mleko, kontynuuj przyjmowanie go jak zwykle, co jest bardzo bogatym pożywieniem i pomaga wzrostowi i rozwojowi dzieci (np. większość jedzenia). Co więcej, nawet na Uniwersytecie Harvarda zalecają dwie racje dzienne, które są zwykle zalecane dla całej populacji.
U niemowląt i innych Siedem najczęstszych alergii pokarmowych u niemowląt i dzieciZdjęcia | Thinkstock
W Babies i więcej | Produkty mleczne w żywieniu niemowląt: mleko krowie, mleko jest pierwszą przyczyną alergii u dzieci, jakie wirusy układu oddechowego najbardziej dotykają dzieci
