PRZEPISY DLA CAŁEJ RODZINY: SAŁATKA Z KREWETEK, RUKOLA I PAPAJA, ŻEBERKA MEDIOLAŃSKIE I KWADRATY SERNIKA

Jeszcze tydzień, jak w każdy czwartek, przedstawiamy nowy wpis do naszej sekcji Przepisy dla całej rodziny z pomysłami na jedzenie dla dzieci, tak samo jak my, kiedy byliśmy mali, i wyciągnij je z typowego menu dla dzieci opartego na makaronie, cieście i ziemniakach.

Są to przepisy kulinarne przygotowane przez naszych towarzyszy z Direct to the Smate i Vitónica, a dziś będziemy mieli wspaniałe przepisy na potrawy i desery, aby urozmaicić nieco (i sprawić, że poczujesz chęć wejścia do kuchni, aby je zrobić).

Przystawki i sałatki

Sześć zdrowych przekąsek o niskiej zawartości kalorii: Z owocami sezonowymi i świeżymi, ale bardzo odżywczymi produktami, pokazujemy sześć opcji bardzo smacznych i lekkich przekąsek, idealnych na wiosnę lub lato:

Suszone batoniki energetyczne: jeśli szukasz słodyczy, która po ćwiczeniach zapewnia zdrową energię lub pozwala ci uspokoić głód między posiłkami, przygotuj dla Ciebie następującą łatwą i smaczną recepturę.

Sałatka z krewetkami, rukolą i papają: Jest słodka, ale o szczególnym smaku, który moim zdaniem bardzo dobrze łączy się z owocami morza i stanowi wyjątkową parę z goryczką rukoli.

Sałatka z białej fasoli z bukietem pomidorów: To bardzo podstawowy przepis, który możemy wzbogacić, dodając inne składniki, na przykład trochę tuńczyka lub bonito, chociaż lubię, że sałatki się nie przeciążają. Możemy użyć fasolki w puszkach, dobrej jakości i dobrze osuszonej, i skorzystać z tego, że teraz pomidory są pełne aromatu i smaku.

Pikantne krokiety z tuńczyka: Tym razem chcę podzielić się moim przepisem na pikantne krokiety z tuńczyka, do których użyję papryki jalapeno. Jeśli trudno im znaleźć jalapeños w miejscu, w którym mieszkają, mogą użyć innego ostrego, który tak wygląda. Z pewnością znajdziesz podobny produkt na zwykłym super rynku.

Strudel z bakłażanem: Dzisiaj przygotuję ten przepis na bakłażana nadziewanego bakłażanem. Jest to propozycja dla wszystkich, którzy szukają wegetariańskich alternatyw żywności, przekonani lub zdrowi.

Dania główne

Terrine cielęce z karmelizowaną cebulą: nie jest dokładnie takie samo jak mięso mojej matki, ale jedna z wielu wersji tego rodzaju opracowania. Lubię, żeby była w kurtce owiniętej szynką serrano, co nadaje jej nieco chrupiący wygląd i wyśmienity smak. Dodanie karmelizowanej cebuli do mieszanki jest sukcesem, ponieważ sprawia, że jest bardzo soczysta.

Duszony kurczak w czarnym piwie: prosty przepis, który pozwala uzyskać bardzo wyjątkowe danie. Jeśli mięso zamiast gulaszu bardziej Ci się podoba w piekarniku, możesz dodać do niego sos i upiec wszystko na raz. Sos zmniejszy się wraz z ciepłem piekarnika, ale będzie również bardzo bogaty i smaczny. Możesz użyć całego posiekanego kurczaka lub po prostu ugotować przepis z udami lub szczudłami.

Prosty przepis na spaghetti z kremowym kurczakiem, tymiankiem i sosem cytrynowym: Podstawowym akcentem tego przepisu jest wkład skórki z cytryny, która nadaje mu wyjątkowy aromat i świeżość. Z pewnością uderzy Cię użycie tego składnika zamiast tartego sera, ale kiedy spróbujesz, będziesz mile zaskoczony.

Milańskie kotlety wieprzowe: Cotoletta alla Milanese jest typowym mediolańskim preparatem, który polega na smażeniu panierowanego kotleta cielęcego na maśle. To proste danie, które zachwyca najbardziej mięsożernych. Tutaj zmieniamy cielęcinę na kotlety wieprzowe, dodajemy kilka akcentów, aby nadać więcej smaku, i do gotowania użyjemy oliwy z oliwek. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby wybrać tradycyjne masło.

Słodki

Magiczne ciasto waniliowo-truskawkowe: zmiażdżone ciasto bazowe, krem do nadzień i miękka warstwa wierzchnia, która wygląda jak pokrycie Czy to wygląda niesamowicie? No nie! To jest bardzo proste.

Kwadraty Sernika: Jeśli jesteś pasjonatem serników, ale uważasz, że format ciasta jest zbyt tępy lub opracowany, aby przygotować się poza specjalną okazją, proponuję dać szansę temu kwadratowemu przepisowi na sernik. Są nieodpartą przekąską w bardziej powściągliwej porcji, a Ty musisz tylko zainwestować czas w jej opracowanie.

Jak zrobić idealny mus czekoladowy: Jednym z deserów, który najbardziej nam się podoba, jest mus czekoladowy i chociaż na pewno wszyscy znacie jakiś przepis na ten deser, dziś nauczę cię techniki, abyś nauczył się, jak robić mus idealna czekolada

I to wszystko na dziś. Ciesz się tymi przepisami bardzo i nie zapominaj o tym w następny czwartek wrócimy z kolejnymi pomysłami Do potraw tygodnia.