Chociaż jesteśmy już w trakcie świątecznych przepisów, posiłki i kolacje naszych dzieci proszą nas o różnorodność, aby mogli jeść wszystko i być dobrze odżywieni. Dlatego dzisiaj proponujemy coś wspaniałego przepis dla dzieci, rosyjskie filety z kurczaka Jestem pewien, że będą dobrze jeść.
Rosyjskie steki to klasyczny przepis, podobny do hamburgerów, ale z lekką nutą czosnku i pietruszki, która nadaje im szczególny smak. Dla najmłodszych zrobiliśmy je bez czosnku (który zostawiamy jako opcjonalny składnik), ale uwzględniliśmy Parmezan wśród składników aby ich bardziej lubili. Zobaczysz, jak odnoszą sukces w domu.
Składniki dla 4 osób
- 400 g posiekanego kurczaka (pierś), 1/2 ząbka czosnku (opcjonalnie), żółtka jaja, gałązka pietruszki, parmezan, bułka tarta
Jak zrobić rosyjskie filety z kurczaka
Zaczynamy od pocięcia filetów na kawałki, a następnie posiekania, aby uzyskać mielone mięso z kurczaka. To pracę, o którą możesz zapytać rzeźnika Aby było wygodniej.
W misce wymieszaj mięso mielone z piersi kurczaka z żółtkiem i posiekaną natką pietruszki, pracując widelcem, aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają.
Następnie dodaj łyżkę startego sera i kontynuuj mieszanie. Wzięliśmy szczyptę soli i najpierw tworzymy filety rosyjskie, tworząc kule a następnie miażdżąc je ręcznie.
Przekazaliśmy rosyjskie filety z kurczaka na bułkę tartą i usmaż je na patelni ze szczyptą gorącego oleju, aż na złoty kolor. Następnie podajemy je do miski w towarzystwie sałatki lub wkładamy do bułek hamburgerowych, aby przedstawić je w formie kanapki.
Czas przetwarzania | 10 minut
Trudność | Bardzo łatwe
Degustacja
The rosyjskie filety z kurczaka Są zdrową i pyszną przekąską, której możemy towarzyszyć lekki sos majonezowy lub, jeśli dzieci wolą, mały sos keczupowy.
