Dziś przygotujemy prosty przepis idealny na rodzinne posiłki. To jest Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym że dzieciom i starszym spodoba się to i że jest to bardzo wygodne, ponieważ można to zrobić z wyprzedzeniem, podgrzewając go właśnie wtedy, gdy będziemy go jeść.
To jest typowe przepis, który przydaje się, gdy idziemy na plażę lub na basen a kiedy wrócimy, chcemy dobrze zjeść bez spędzania czasu w kuchni. Wystarczy podgrzać go do ognia - lub nawet w kuchence mikrofalowej - i podawać go dla radości wszystkich, ponieważ wygląda jak świeżo zrobiony.
Składniki dla 4 osób
- 2 polędwiczki wieprzowe, 1 butelka 200 ml śmietany, 250 grzybów, 1 średnia cebula, oliwa z oliwek, posiekany szczypiorek i nici chili do dekoracji
Jak zrobić polędwiczkę wieprzową z sosem grzybowym
Zaczynamy od cięcia polędwiczek wieprzowych w medaliony o grubości 1,5 cm. Następnie usmaż je na patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek, aby przyrumienić ich powierzchnię. Jest ważne rób to na bardzo dużym upale tak, że są rumiane na zewnątrz i ledwo gotują się w środku. Potem zakończą gotowanie z sosem, nie martw się. Zarezerwuj
Pokrój grzyby na ćwiartki i ułóż je na patelni z dwiema łyżkami oliwy z oliwek ciągle mieszając. Gdy tylko nabiorą koloru, dodajemy krem i zmniejszamy o kilka minut. Zarezerwuj
Na koniec kroimy cebulę w Julienne i kładziemy na ogniu na patelni na bardzo małym ogniu, aby zmiękło. Usuń i brązuj przez około 20 minut, aż będzie miękka.
Następnie łączymy wszystko, mięso, cebulę i sos grzybowy ze śmietaną, pozwalając wszystko gotować i zmniejszać przez około 5 minut. Służymy posypane posiekanym szczypiorkiem i opcjonalnie dekorujemy nićmi chili, które nadadzą mu lekko pikantny akcent.
Czas przetwarzania | 30 minut
Trudność | Łatwe
Degustacja
To Przepis na polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym Może mu towarzyszyć biały ryż, dzięki czemu mamy kompletne i zdrowe danie, idealne na odpoczynek po wysiłkach na plaży lub basenie. Nie masz ochoty?
