Posiadanie dziecka z alergią pokarmową wymaga dużo cierpliwości i poświęcenia, ponieważ musisz zostać bardziej uważni na to, co jesz, przeglądając składniki w jedzeniu, które kupujemy na rynku lub w potrawach w restauracjach.
W ten sam sposób zmaga się z koniecznością wyjaśnienia i przekonania innych ludzi, aby nie dawali mu pewnych pokarmów, ponieważ powodują one reakcję alergiczną. Na szczęście stopniowo odkrywane są nowe osiągnięcia, które je zapobiegają lub kontrolują zrozumieć, dlaczego występują tego rodzaju alergie które zwykle pojawiają się po 6 miesiącach od wprowadzenia do karmienia uzupełniającego.
Odkryło to nowe badanie opracowane przez Fundację Jiméneza Díaza z Madrytu podczas ciąży u płodu mogą wystąpić alergie pokarmowe, co wyjaśnia, dlaczego niektóre dzieci, które nigdy nie próbowały niektórych produktów spożywczych, mają na nie reakcje alergiczne.
W badaniach wzięło udział 20 kobiet w ciąży, które zostały przeanalizowane pod kątem płynu owodniowego, aby niemal natychmiast dowiedzieć się, jak rozwija się płód i aby móc konkretnie znaleźć obecność jakiejkolwiek alergii.
Odkryto to Do 20. tygodnia ciąży produkty przyjmowane przez matkę i przekazywane do płynu owodniowego mogą stać się alergenami pokarmowymi, co oznacza, że mogą prowadzić dzieci do wystąpienia pewnych alergii pokarmowych, nawet jeśli nigdy ich nie zjadły. Według naukowców po 20 tygodniach płód uczestniczy w tworzeniu płynu owodniowego, a pod koniec ciąży jest najbardziej zaangażowany w ten proces, co zmniejsza wpływ diety matki na poziomie alergenów pokarmowych.
Głównymi pokarmami, z których pojawiły się alergeny, były wszystkie pochodzące z mleka, a także owoce, jajka, ryby, orzechy i pszenica. Dzięki temu badaniu wyjaśniono, dlaczego niektóre dzieci mają reakcje alergiczne na niektóre pokarmy, chociaż nigdy ich nie jadły.
Według danych hiszpańskiego Towarzystwa Immunologii Klinicznej i Alergii Dziecięcej (SEICAP), od 4% do 8% hiszpańskich dzieci cierpi na alergię pokarmową, a głównymi objawami są: swędzenie, problemy z oddychaniem, wymioty, biegunka, astma i obrzęk twarzy, między innymi.
