Żelazo jest bardzo niezbędnym pierwiastkiem śladowym w organizmie, w domenie publicznej brak tego minerału wiąże się z anemią, dlatego bardzo ważne jest, aby organizm otrzymał odpowiedni udział żelaza w diecie. Ogólnie rzecz biorąc, nadmiar żelaza powoduje również różne problemy, ale jest to kwestia, którą omówimy później.
Dla zapobiegać niedoborowi żelaza w dzieciństwie poprzez żywność musimy po prostu upewnić się, że dzieciom nie brakuje żywności, takiej jak mięso lub ryby, musimy również dostarczyć pokarmy roślinne, które są bogate w ten minerał, na przykład szpinak, warzywo, które stało się sławne dzięki rysunkom Popeye ożywiony, ale tak naprawdę to nie warzywo przynosi więcej żelaza. Rośliny strączkowe są również interesującym źródłem tego minerału, a także oferują wysoką wartość odżywczą. Aby ciało lepiej przyswajało żelazo, ważne jest, aby dzieci również spożywały owoce, a najlepiej owoce cytrusowe, ponieważ dostarczają one duże ilości witaminy C, pierwiastka, który znacznie pomaga ciału odpowiednio wchłonąć ten minerał.
Niedobór żelaza jest czymś, czemu rodzice mogą zapobiec, odkąd dziecko osiągnęło 6 miesięcy, w którym to momencie zaczyna się rozwijać szybciej. Zawsze zalecamy, aby kierować się ręką eksperta, czy to pediatry, czy dietetyka, dieta jest czymś, co należy wziąć pod uwagę i zapewnić organizmowi odpowiedni i odpowiedni surowiec, dzięki czemu Twoje dziecko będzie rosło silne i zdrowe .
