Po rozmowie o warzywach, warzywach i owocach dzisiaj porozmawiamy o zbożach (tytuł to „zboża (II)”, ponieważ jakiś czas temu Mireia powiedziała nam o nich w bardzo interesującym wpisie, który można przeczytać wcześniej).
The zboża Są to pokarmy bogate w węglowodany, które przyczyniają się do diety nie tylko energii, ale także białek, minerałów i witamin.
Kiedy mogą zacząć jeść płatki zbożowe?
Płatki mogą być oferowane niemowlętom przez sześć miesięcy (aby nie utrudniały one mleka), chociaż jeśli dziecko jest karmione piersią, a matka zacznie pracę i z jakiegokolwiek powodu mleko nie zostanie pobrane, można je podać po czterech miesiącach.
Skomentowaliśmy już w innym poście, że najlepszą rzeczą dla dzieci karmionych piersią jest podawanie im mleka matki i, jeśli nie jest to możliwe, uruchom AC przed podaniem sztucznego mleka, który jest bardziej alergiczny.
Zboża bez glutenu
Jeśli zaczniesz podawać im płatki przed sześcioma miesiącami, zaleca się, aby były bezglutenowe. Ryż, kukurydza, proso i tapioka to bezglutenowe zboża. Ryż można również kupić w postaci semoliny, mniejszej niż tradycyjne ziarna i gotowanej z wodą, a następnie dodając odrobinę oleju, aby go smakować. Jeśli chcemy wziąć kukurydzę, możemy kupić mąkę kukurydzianą (którą wszyscy znamy jako skrobię kukurydzianą).
Suszone zboża można również suszyć, chociaż, jak już powiedziała nam Mireia, są droższe. Istnieją istoty dekstrynowane i zhydrolizowane najlepsza opcja hydrolizatówLepiej smakują z mniejszą ilością sacharozy i są lepiej wchłaniane i trawione.
Zboża Z Glutenem
Są to pszenica, żyto, owies i jęczmień. Wśród preparatów przemysłowych możemy również znaleźć płatki zbożowe z glutenem które są preparatami wieloziarnistymi zawierającymi gluten.
Niektóre z tych preparatów zawierają niepotrzebne substancje, takie jak miód lub kakao, które zwiększają potencjał próchnicotwórczy już i tak charakterystycznych dla węglowodanów, więc lepiej byłoby ich unikać (miód nie powinien być podawany dziecku do 12 miesięcy).
Można je przygotować z wody (brzmi to dziwnie, ale ryż jest zbożem i gotujemy go z wodą), z bulionem lub mlekiem z piersi lub sztucznym mlekiem (jeśli jest to dziecko, które nie próbowało sztucznego mleka, jak powiedzieliśmy, jest to lepiej zabierz je z wodą lub bulionem).
Przygotowano pięć płatków, a nawet osiem. Żadna z nich nie jest lepsza od drugiej i logika tak mówi pięć jest więcej niż wystarczające. Ludzkość zwykle żywi się pszenicą, ryżem i kukurydzą. Żyto, jęczmień, proso i sorgo były tradycyjnie przeznaczone dla zwierząt. Nie oznacza to, że są złe, ale jeśli nasze dziecko nie weźmie ich w dzieciństwie lub w wieku dorosłym (kto je proso?), Nie jest szczególnie konieczne ich przyjmowanie.
O glutenie i idealnym czasie na jego podanie powiem za kilka dni w innym poście.
Zostałem wysłany, aby przybrać na wadze
Ze względu na wysoką zawartość kalorii są często oferowane niemowlętom we wczesnym wieku (od 4 miesięcy) w celu osiągnięcia przyrostu masy ciała.
Rzeczywistość jest taka Jest to praktyka odradzana, ponieważ wiąże się z przemieszczaniem żywności lepszej jakości, mleko, z dodatkowym ryzykiem zmuszenia dziecka do zjedzenia większej ilości kalorii, niż naprawdę potrzebuje.
Jak już wspominaliśmy w poprzednich wpisach, karmienie piersią na żądanie lub butelka na żądanie sprawiają, że dzieci biorą wszystko, czego potrzebują, a ich wzrost (i tucz) jest prawidłowy.
Ponadto wiele dzieci ma tendencję do wydłużania czasu między dawkami, gdy otrzymują płatki zbożowe, nawet pomijając trochę mleka (ponieważ wziąłem tyle kalorii ze zbożami, w następnej dawce zjem mniej lub nic lub nie zapytam, dopóki nie przejdzie dobry czas).
