15 WSKAZóWEK OD EKSPERTA ŻYWIENIOWEGO, ABY DZIECI MOGŁY JEŚĆ ZDROWIEJ

Dr. Odile Fernández Jest lekarzem rodzinnym, matką trojga dzieci i referencją w naszym kraju w zakresie żywienia i zdrowego trybu życia.

Jest autorką bestsellerów, takich jak My Anticancer Recipes, napisaną po przezwyciężeniu raka jajnika oraz autorką bloga o tej samej nazwie, który odwiedza tysiące codziennych wizyt.

Przeprowadziliśmy z nią wywiad przy okazji publikacji jej najnowszej książki „Mój syn je zdrowo”, kompletnej instrukcji karmienia niemowląt. Poprosiliśmy Cię o przekazanie nam 15 kluczy dla dzieci, aby jeść zdrowiej, od ciąży do okresu dojrzewania.

1. Zacznij oferować zdrowe jedzenie jak najszybciej

W ten sposób przyzwyczają się wcześniej i szybciej i w naturalny sposób stworzą nawyk.

A tym szybciej oznacza to ciążę, ponieważ kiedy dziecko się urodzi, będzie miało już przyzwyczajone kubki smakowe z łona matki.

2. Minimalne karmienie piersią przez sześć miesięcy

Oprócz zdrowych korzyści płynących z mleka matki, z podobnego powodu jak powyżej: kiedy matka karmi piersią swoje dziecko, dziecko ma kontakt ze smakiem spożywanego pokarmu i zapoznaje się z nimi.

3. Dawaj przykład

Jako ojciec i matka jesteśmy zwierciadłem, w którym patrzą nasze dzieci, aby cała rodzina (starsze rodzeństwo, dziadkowie) żywiła się zdrowo, jeśli chcemy, aby dziecko żywiło się również od dziecka.

Jak mamy twierdzić, że nie pije sody (na przykład), jeśli weźmiemy je przed nim?

4. Nie kupuj tego, czego nie chcemy, abyś jadł

To zdrowy rozsądek. Jeśli nie chcesz na przykład jeść słodyczy lub pizzy, nie zabieraj ich z supermarketu. Pierwszą zasadą unikania zdrowej żywności jest to, aby nie mieć ich w domu, ponieważ jeśli są, nie możemy im odmówić. Byłoby to bezproduktywne.

5. Weź je, aby dokonać zakupu

Zwłaszcza na rynku, aby widzieli stragany z owocami i warzywami i zapoznali się ze świeżą i zdrową żywnością.

W Babies i nie tylko Twoje dziecko nie chce wiedzieć o owocach? Sztuczki, aby lepiej to zaakceptować

Lepiej jednak nie towarzyszą nam w supermarkecie, ponieważ mniej zdrowa żywność jest dostępna i dostępna i bardzo trudno jest ją zakazać.

6. Daj się ponieść kreatywności

Niewiele dzieci lubi warzywa takie, jakie są, ale zaakceptują je lepiej, jeśli przedstawimy je w oryginalny sposób. Na przykład, może twoje dziecko odrzuca ugotowany kalafior, ale może je zaakceptować, jeśli przygotujesz je w omlecie, w postaci kremu ... Chodzi o eksperymentowanie w kuchni.

7. Wykonuj różne uroczystości

Możesz skorzystać z urodzin lub spotkań rodzinnych, aby zaoferować zdrowszą żywność jako alternatywę dla słodyczy i napojów gazowanych. Wypróbuj szaszłyki owocowe z ciemną czekoladą na wierzchu. Dzieci je uwielbiają!

8. Zaangażuj dzieci w kuchni

Zachęcaj ich do manipulowania jedzeniem, do gotowania z nami, uwielbiają je i łatwiej im jest wypróbować nowe smaki i wprowadzić je do swojej diety, ponieważ czują dumę ze współpracy przy przygotowaniu potrawy i dlatego jest świetna.

9. Brak nagród i kar

Wielkim błędem jest zmuszanie ich do jedzenia, obiecując coś lub zabraniając im czegoś. Dlatego nic takiego nie mówi: „Jeśli jesz, daję ci krem na deser” lub tak „Nie kończysz talerza, kończy Ci się kino”.

Musimy promować zdrowe relacje z jedzeniem, oparte na szacunku, przywiązaniu i cierpliwości. Musimy zrozumieć, że niektóre dzieci jedzą więcej, a inne mniej.

U niemowląt i innych Niebezpieczeństwo używania mniej zdrowego jedzenia jako nagrody

10. Jedz wszystko razem bez zakłóceń

Mówimy o wyłączaniu telefonów komórkowych, tabletów i telewizji. Posiłek powinien być chwilą i harmonią, aby dzielić się ze wszystkimi. W ten sposób sprawimy, aby nasze dzieci przyjemnie spędzały czas z rodzicami.

11. Ćwicz odsadzanie niemowląt

Jeśli chodzi o wprowadzenie uzupełniającego karmienia, dobrze jest, że dzieci mogą wybierać spośród większej różnorodności pokarmów i kontrolować swoje sytość, aby uniknąć problemów z otyłością.

Na początku trochę przerażające jest to, że możesz się udławić lub nie jeść wystarczająco dużo, ale tak nie jest, a my sprawimy, że nasze dzieci będą miały zdrowe relacje z jedzeniem.

W „Niemowlakach” i innych karmieniu piersią: wszystko, co musisz wiedzieć, wyjaśnione przez ekspertów

12. Naucz je rozróżniać zdrową żywność dla dzieci

Możemy skorzystać z dnia, w którym muszą nam towarzyszyć, aby dokonać cotygodniowego zakupu, aby dowiedzieć się, które produkty dla dzieci są zdrowe, a które nie.

Praktyka, która jest również przydatna dla dorosłych: możemy myśleć, że jedzenie jest zdrowe, a czytając etykietę odkrywamy, że to nie tyle, szczególnie jeśli zawiera składniki takie jak olej palmowy lub wysoka zawartość cukru.

Pamiętaj, że dziecko w wieku poniżej 12 lat nie może jeść więcej niż 17 g cukru dziennie, a większość produktów spożywczych zawiera niezdrowe dodane cukry.

Wskazane jest również unikanie dodatków, które zawierają wiele kiełbas i które mogą stać się rakotwórcze i barwiące (lepiej zastąpić je kurkumą).

13. Małe porcje

Mamy tendencję do oferowania większej ilości jedzenia, niż jest to naprawdę potrzebne, a otyłość rośnie równolegle do wielkości porcji. Tak więc w miejscu przelewu lepiej jest trochę zaoferować, a jeśli jesteś głodny, rzuć trochę więcej.

Aby dać ci wyobrażenie, racja dziecka w wieku od jednego do trzech lat musi być o jedną czwartą większa niż w przypadku osoby dorosłej.

14. Żywność do kontrolowania

Unikaj soli
Wymień barwniki na aromatyczne przyprawy, które mają działanie przeciwzapalne i pomagają zapobiegać rakowi.
Rośliny strączkowe: musisz je brać trzy razy w tygodniu, ale w towarzystwie warzyw.
Maksymalna mleczarnia dziennie, a lepiej, jeśli jest to jogurt bez cukru i sera.
Codzienne jajko
Ryby: 2-3 razy w tygodniu, unikając dużych gatunków u dzieci poniżej trzech lat.
Mięso: raz lub dwa razy w tygodniu i lepiej, jeśli jest to kurczak lub indyk z gospodarstw ekologicznych.
Lunch Nigdy więcej co 15 dni.
Lody, bardzo rzadko.

W Niemowlęta i więcej23 zabronione jedzenie dla niemowląt i dzieci w zależności od ich wieku

15. Najdroższe danie dla dzieci

Według Harvard University Public School, połowa naczynia powinna składać się z owoców i warzyw, a druga połowa pełnych ziaren (25%) oraz zdrowych tłuszczów i białek (kolejne 25%).

Warzywa. Wszystko oprócz ziemniaka, ze względu na jego negatywny wpływ na poziom cukru we krwi (szczególnie smażony).
Owoce Świeży i sezonowy, a im bardziej kolorowy, tym lepiej. Ogranicz soki do małych dziennie.
Całe ziarna Staraj się unikać tak zwanych białych i wybierz ryż i pszenicę pełnoziarnistą, komosę ryżową, makaron i chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane ...
Zdrowe białka Oprócz warzyw możesz wybrać ryby, białe mięso (takie jak kurczak i indyk) i jajko. Ogranicz czerwoną wołowinę, wołowinę, wieprzowinę i jagnięcinę.
Tłuszcz Zdrowe tłuszcze znajdziesz w rybach, awokado, orzechach, nasionach i oliwie z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia.
Nabiał Ogranicz jeden lub dwa nabiał dziennie, lepiej naturalne, kefy i ser.
Woda To najlepszy napój, jaki możemy spożywać. Odrzuć słodkie napoje, napoje gazowane i soki limitowane.

I pamiętajcie, dr Odile Fernández wyjaśnia, że aby dziecko przestrzegało zdrowej diety, „musisz ćwiczyć”.

A propos! Wyznał, że nie może się doczekać współpracy w Babies and More, witrynie, którą kocha i którą codziennie czyta. Kolejny dobry powód, by ją czcić!

Zdjęcia | iStock