Dzieci piją za dużo soli. Potwierdzają to badania brytyjskie, które ostatnio czytałem w komentarzu w magazynie Consumer i uświadomiły mi błędy, które popełnili rodzice, wprowadzając uzupełniające karmienie. Brytyjskie dzieci podwoiły się, a nawet potroiły w zalecanym spożyciu sodu. Pytanie wydaje mi się bardzo poważne i mam nadzieję, że niektóre podstawowe zalecenia pomogą ci go uniknąć.
Możliwe jest podjęcie środków w celu uniknięcia nadmiernego spożycia soli, a byłyby one jasne i proste: nie podawaj dzieciom przemysłowej żywności, nie dawaj im mleka krowiego przed rokiem i nie wprowadzaj uzupełniającego karmienia przed 6 miesiącami.
Nie przyspieszaj uzupełniającego karmienia przed upływem sześciu miesięcy.
Mleko matki, a jeśli nie jest możliwe karmienie piersią, sztuczne mleko, to jedyne pożywienie, które dzieci powinny spożywać w wieku poniżej sześciu miesięcy z wielu powodów. Większa ilość sodu w stałych pokarmach to jeszcze jeden powód, o którym należy pamiętać.
Nie podawaj dzieciom przemysłowych produktów spożywczych
Potitos może nosić dodaną sól. Szynka i ser, a także wiele innych gotowych potraw, nawet tych przeznaczonych dla niemowląt. Podsumowując, dzieci powinny jeść naturalną żywność wytwarzaną w domu i do której nie dodaje się soli.
Niemowlęta nie powinny pić mleka krowiego ani pochodnych
Oczywiście wszyscy wiemy, ponieważ dziecko w wieku poniżej 12 miesięcy nie powinno dawać mleka krowiego. Ale musimy również zwrócić uwagę na ciasteczka, które ją zawierają i rzekomo dostosowane jogurty, ponieważ ich skład nie jest zalecany, jeśli chcemy chronić dzieci przed nadmiarem sodu.
Woda o niskiej zawartości sodu dla niemowląt
Ilość sodu w wodzie jest kwestią, którą należy wziąć pod uwagę, wybierając wody o niskiej zawartości sodu i, jeśli rozważymy użycie wody z kranu, sprawdź wcześniej jej skład i nie gotuj więcej niż to konieczne. Porady można znaleźć w artykułach, które opublikowaliśmy na temat najbardziej odpowiedniej wody dla niemowląt i ilości sodu, jaką może ona mieć.
W naszej Specjalnej informacji na temat żywienia niemowląt i nie tylko oferujemy przepisy i zalecenia dotyczące żywienia, które ułatwią ci oferowanie dzieciom zdrowego i domowego jedzenia. Jedną z korzyści będzie jeszcze jedno: brak nadwyżki sodu poprzez odrzucanie żywności produkowanej przemysłowo.
Nie dodaje soli do żywności dla niemowląt, nie kupuje produktów przemysłowych, odrzuca mleko krowie i nie oferuje uzupełniającego karmienia przed rokiem Możemy kontrolować nadmiar soli, mogąc od roku włączyć ją w bardzo odmierzony sposób, nie więcej niż pół łyżeczki kawy dziennie, w tym to, co niosą kupione rzeczy, nie tylko to, co robimy w domu.
Dorośli spożywają średnio dwa razy więcej soli niż powinniśmy, a to ze względu na nasze nawyki żywieniowe i oczywiście preferencje dotyczące nadmiaru soli ustalone od dzieciństwa. Nadmierne spożycie sodu jest wyraźnie związane z nadciśnieniem tętniczym. U dzieci niszczy ich nerki i może być przyczyną predysponującą do nadciśnienia.
Sód jest konieczny, ale we właściwej proporcji
Sód jest niezbędnym minerałem, niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Reguluje ilość płynu w organizmie, wchłanianie składników odżywczych, a także odgrywa ważną rolę w przekazywaniu impulsów nerwowych i skurczu mięśni.
Nasz organizm otrzymuje sód z pożywienia i wchłania go w jelicie cienkim. Regulacja pragnienia jest związana z ilością sodu w naszym ciele. Podwzgórze ma osmoreceptory, które wywołują uczucie pragnienia, jeśli mamy zbyt duże stężenie sodu i mało wody w organizmie, a przez przysadkę mózgową nakazuje produkcję hormonu wazopresyny, który powoduje, że tracimy płyn z moczu, gdy występuje nadmiar płyn w organizmie, aw konsekwencji niskie stężenie sodu, regulując ten stan wraz z utratą płynu.
Dlatego pragnienie służy naturalnej regulacji ilości sodu w naszym ciele. Właśnie dlatego jesteśmy spragnieni i dlatego spożywanie zbyt słonych potraw powoduje, że chcemy pić wodę. U zdrowych ludzi pragnienie reguluje ilość potrzebnej nam wody i nie jest konieczne zmuszanie zdrowego dziecka do picia, chociaż oferowanie płynu, jeśli jest bardzo gorące.
Wszystkie pokarmy mają sód w swoim składzie chemicznym, podobnie jak zawierają inne minerały. Żywność pochodzenia zwierzęcego ma wyższe stężenie sodu niż warzywa. Istnieją jednak produkty spożywcze, które zawierają je w bardzo dużych ilościach. Te pokarmy są głównymi produktami wykluczonymi w dietach hiposodowych i nie powinniśmy oferować ich dzieciom w zwykły sposób, nawet jeśli są one wystarczająco duże, aby je przyjmować.
W przypadku dzieci należy zwracać szczególną uwagę na spożywanie wędlin, kiełbas, ogórków, solonych potraw, konserw w puszkach, konserw, twardych serów, majonezów, musztard, sosów, kostek zup, sproszkowanych zup, smalcu, margaryn, ciasta przemysłowego lub innego jedzenia. wstępnie przygotowane lub przygotowane.
Ustaliliśmy już, że w przypadku niemowląt konieczne byłoby gotowanie bez soli i nie dawanie im produktów przemysłowych, które mogą zawierać sód. W przypadku dzieci w wieku powyżej jednego roku i dla każdego wieku należy zawsze pamiętać, że około 75% sodu, które spożywamy, pochodzi ze źródeł innych niż solniczka, więc gotowanie bez soli lub z bardzo małą ilością soli jest dobrym nawykiem i zawsze czytaj etykiety kupowanej żywności.
Nerki dziecka są wciąż zbyt małe, aby poradzić sobie z dużymi ilościami tego minerału, więc puree, owsianka lub inne produkty, które przygotowujemy, powinny być tak naturalne, jak to możliwe, bez konserwantów i bez dodatku soli.
Zalecenie to brak soli w żywności dla niemowląt. Aby nie było mdłe, możesz dodać przyprawy, które zapewniają smak i dobre składniki odżywcze.
Mam nadzieję, że dzięki tym zaleceniom łatwiej będzie temu zapobiec dzieci spożywają nadmiar soli.
W Babies i więcej | Dieta uboga w sól u dzieci zapobiegnie nadciśnieniu w wieku dorosłym, bez soli w pokarmie dziecka
