Hiszpania jest drugi kraj w Europie, w którym częściej występuje nadwaga i otyłość wśród dzieci. Zła dieta hiszpańskich dzieci zaczyna się już w pierwszych latach życia. Zostało to ujawnione przez Badanie ALSALMA opracowane przez Almirón. To pionierskie badanie, w którym po raz pierwszy badano nawyki żywieniowe dzieci w wieku od 0 do 3 lat.
I to dlatego, że jedzenie przez pierwsze trzy lata życia ma fundamentalne znaczenie i buduje zdrowie dzieci na przyszłość. Według dr Anny Morais, pediatry z dziecięcego szpitala uniwersyteckiego La Paz, „dzieci nie są miniaturowymi dorosłymi i dlatego muszą przestrzegać diety dostosowanej do ich potrzeb żywieniowych”. Ujawnia to jeden z wniosków wyciągniętych z badania ALSALMA Ponad 90% dzieci w wieku od 1 do 3 lat spożywa ponad dwa razy więcej zalecanego białka.
Dr Morais wyjaśnia, że „to nadmierne spożycie białka może być spowodowane między innymi spożyciem żywności niedostosowanej do wieku dzieci, takiej jak mleko krowie i spożycie mięsa przekraczające zalecane ilości”.
Co się stanie, jeśli spożyjesz zbyt dużo białka w dzieciństwie, ponieważ może to zwiększyć ryzyko przyszłego rozwoju otyłości, co z kolei zwiększa ryzyko cierpienia choroby sercowo-naczyniowe takie jak nadciśnienie, zawał mięśnia sercowego lub udar mózgu, cukrzyca i choroby stawów.
W tym celu i zgodnie z danymi uzyskanymi w badaniu ALSALMA, Almirón uruchomił program Program żywieniowy „Karmienie zdrowia jutra”, w celu przyczynienia się do poprawy żywienia dzieci w Hiszpanii, szczególnie we wczesnych stadiach życia. Od Almirón są zaangażowani w to badanie i wprowadzili na rynek modyfikowane receptury mleka na okres do trzech lat, aby pomóc zmniejszyć nadmierne zużycie białka, ponieważ ich zawartość białka jest niska. Pomogą również zapewnić niezbędne spożycie mikroelementów, takich jak żelazo i wapń.
