Nasz przepis na lato dzisiaj jest talerz do jedzenia z całą rodziną. Makaron jest zwykle jednym ze składników, które każdy lubi, możemy użyć makaronu, orkiszu, pszenicy, kamut ... lub płatków zbożowych, które lubisz w domu. W naszym przyzwyczailiśmy się do jedzenia orkiszu zamiast pszenicy i uwielbiamy to, oprócz tego, że siedzimy wspaniale i czujemy się mniej wzdęciami niż z pszenicą. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, zapraszam do zrobienia tego, powiesz mi, co myślisz i jak się czujesz po zatrzymaniu mąki pszennej na kilka tygodni.
Ten przepis można przyjmować zarówno na zimno, jak i na gorąco. Więc jeśli musisz wziąć zastawa stołowa na plażę z jedzeniem dla dzieci fusilli z warzywami i bazylią Będą idealną opcją na wynos.
Składniki dla 4 osób (2 dorosłych i 2 dzieci)
- 500 g fusilli (pasta spiralna)
- 1 opakowanie pomidorów cherry
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 posiekany czosnek
- 1 łyżka liści bazylii pokrojonych w paski
Przygotowanie
* Myjemy warzywa. Pokrój pomidory koktajlowe na pół, cukinię i pieprz na małe kostki.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu z grubym dnem i dodaj posiekany czosnek. Brązujemy przez 1 minutę i dodajemy warzywa i bazylię.
- Obniżamy ciepło i pozwalamy robić warzywa przez około 10 minut na średnim ogniu.
- Podczas przygotowywania warzyw możemy ugotować makaron zgodnie z czasem gotowania podanym na opakowaniu. Odcedzamy i wrzucamy do garnka z warzywami.
Do potrawy, którą dla siebie rozdzielisz, możesz dodać szczyptę papryczki chili, aby nadać jej pikantny akcent. Jeśli podamy makaron na gorąco, możesz posypać go parmezanem w proszku.
Właściwości składników: cukinia To warzywo z bardzo małą ilością kalorii. Jest bardzo bogaty w minerały i witaminy A (niezbędne dla kości, zębów, infekcji), witaminę B (dla wzrostu i obrony immunologicznej) oraz witaminę C (gojenie i promowanie wchłaniania żelaza). Im bardziej delikatna jest cukinia, tym więcej błonnika będzie miała. On pieprz To warzywo zawiera najwięcej witaminy C. Jest także źródłem karotenu i witaminy E, przeciwutleniaczy, które zapobiegają rakowi i chorobom sercowo-naczyniowym, dzięki czemu to warzywo jest niezbędnym składnikiem latem.
