„Dieta w paleolicie była znacznie zdrowsza”, antropolog Kathy Dettwyler

Dochodzimy do czwartej i ostatniej części tego obszernego wywiad z antropologiem Kathy Dettwyler, profesor na uniwersytecie w Delaware i specjalista w dziedzinie antropologii karmienia piersią i rodzicielstwa. Wyjaśnił nam, że naturalny czas karmienia piersią wynosi od 2 do pół roku do 7 lat i nie ma naukowych dowodów na to, że pozwolenie dziecku na odstawienie w dowolnym momencie zaszkodzi mu.

W tej dostawie będziemy Porozmawiaj z profesorem Dettwyler na temat rodzicielstwa i karmienia i poprosimy Cię również o zalecenie najciekawszych książek dla mam.

Jaką książkę poleciłbyś czytać przyszłej mamie?

„Przewodnik świadomej kobiety do lepszego porodu” Hencija Goera (red. Ob Stare, 2008)

A po dostawie?

Najnowsze wydanie książki pod redakcją La Leche League Internacional, „Kobieca sztuka karmienia piersią”. Obecne wydanie zostało opublikowane w 2010 roku.

Co może zrobić matka, jeśli z jakiegokolwiek powodu nie może karmić piersią, ale chce zaoferować wszystkie więzi i emocjonalne aspekty karmienia piersią?

To interesujące pytanie, w którym chciałbym, aby więcej ludzi się zastanowiło. Matka może zrobić wiele rzeczy, w tym:

Aby zaoferować dziecku całą więź i kontakt emocjonalny związany z karmieniem piersią podczas przyjmowania butelki, matka zawsze musiałaby trzymać dziecko w ramionach i patrzeć na niego, rozmawiać z nim, wchodzić z nim w interakcje i przytulać go podczas strzału
.
  • Karm dziecko częściej, mniejszymi, ale częstszymi ilościami niż zwykle zaleca się dzieciom karmionym butelką, w celu przybliżenia interakcji dziecka karmionego piersią.
  • Trzymaj dziecko w kontakcie ze skórą tak długo, jak to możliwe, nie tylko podczas zdjęć, ale także w innych momentach.
  • Trzymaj się w ramionach i przytul dziecko, gdy po prostu chce ssać smoczek lub palec matki, nawet gdy nie są głodne. To naśladuje komfort, jaki zapewnia karmienie piersią w ciągu dnia większości dzieci karmionych piersią. Nienawidzę patrzeć, jak jednoroczne dzieci zataczają się ze smoczkiem w ustach.
  • Nigdy nie podpieraj butelki ani nie trzymaj jej podczas oglądania telewizji, czytania książki lub rozmowy z kimś innym. Chociaż matki karmiące piersią często robią inne rzeczy podczas karmienia piersią, w tym pisanie książek lub nauczanie, pomoże matce lepiej wchodzić w interakcje z dzieckiem karmionym butelką, jeśli zawsze poświęci czas na skupienie się tylko na dziecku podczas zdjęć. . Jeśli inne osoby chcą „pomóc” dziecku, mogą prać lub zmywać naczynia, gotować lub czyścić łazienkę.

Jaką dietę mogła zastosować ludzkość, zanim pojawiło się rolnictwo?

Przed rewolucją neolityczną, początkiem udomowienia roślin i zwierząt, wszyscy ludzie żyli jako myśliwi i zbieracze, i oczywiście niektórzy nadal to robią.

Dieta myśliwych i zbieraczy zwykle obejmuje znacznie szerszą gamę różnych zasobów roślinnych i zwierzęcych w ciągu dnia lub tygodnia niż większość współczesnych ludzi je dzisiaj i jest ogólnie bardziej odpowiednia, ponieważ Wszystkie widoki.

Mięso z dużych zwierząt nie zawsze jest dostępne, ale kiedy jest, zazwyczaj jest znacznie chudsze niż mięso uzyskane od zwierząt domowych hodowanych na rynku.

Osoby, które są myśliwymi i zbieraczami, są również znacznie bardziej aktywne fizycznie niż osiadli rolnicy i pasterze lub ludzie żyjący w społeczeństwach przemysłowych i poprzemysłowych.

Czy ta dieta była zdrowsza, czy były niedobory żywieniowe, nawet jeśli nie brakowało okresów niedoborów?

Ogólnie dieta w paleolicie była znacznie zdrowsza.

Miał niewielki lub żaden niedobór żywieniowy z powodu dużej różnorodności spożywanych pokarmów. Nie było konserwantów, sztucznych barwników ani aromatów, nie dodano hormonów ani antybiotyków.

Jedzenie nie zostało zbytnio przetworzone. Po prostu krojono, kruszono, gotowano lub pieczono na węglach; Były to jedyne opcje przetwarzania żywności. I było niewiele źródeł cukru, tylko miód i niektóre owoce.

Czego możemy się z tego nauczyć w zakresie karmienia naszych dzieci?

Cóż, zawsze dobrym pomysłem jest codzienne zapewnianie dzieciom szerokiej gamy różnych produktów spożywczych i unikanie nadmiernie przetworzonej żywności, takiej, która ma wiele sztucznych składników i która jest bardzo skomplikowana lub zawiera wiele przemysłowych preparatów.

Nie wiem, czy zapobieganie uzależnieniu od słodyczy przynosi wiele rezultatów, ale sugerowałbym, aby rodzice ograniczali ilość cukru spożywanego przez dzieci, zwłaszcza napoje. Więc powiedziałbym „nie” napojom gazowanym i sokom owocowym. Jestem też bardzo przeciwny rodzynkom, są tak pełne cukru, że przykleja się do zębów dzieci!

Czy jest jakaś książka, którą polecacie zrozumieć odstawianie od piersi i wychowanie w innych kulturach i cywilizacjach, które nie są uprzemysłowione?

Powiedziałbym, że na całym świecie istnieje po prostu ogromna różnorodność kulturowa ze wszystkich punktów widzenia wychowania dzieci. Doskonałą książką, która daje o tym wyobrażenie, jest „Świat dzieci: wyimaginowane przewodniki dotyczące opieki nad siedmioma społecznościami” Judy DeLoache i Almy Gottlieb (2000).

To się kończy Wywiad niemowląt i więcej antropologów Kathy Dettwyler. W rzeczywistości, kiedy kończę wywiad, zawsze czuję się cudownie, wdzięczność za czas, który poświęcił nam ekspert. Dzisiejszy dzień jest szczególnie intensywny, wiele się nauczyłem, a przede wszystkim mam nadzieję, że praca ta może pomóc wielu rodzinom w swobodzie wychowywania dzieci, jak chcą. Dziękuję Kathy za twoją pracę i poświęcenie.