W Boże Narodzenie, kiedy osoby starsze starają się kontrolować nasze słodycze w jak największym stopniu, maluchy widzą czas, by dziobać w wolnym czasie wszelkiego rodzaju „gadżety”, które są wokół tac. Ale bez wątpienia najbardziej udane wśród nich są zawsze specjalności z czekoladą, to pierwsza rzecz, która kończy się, gdy w domu są dzieci, a przynajmniej u mnie, nugat, który nigdy nie przekracza. I zawsze tak, jak mówią, lubimy to bardziej niż „starszych”. Dlatego w tym roku postanowiłem przygotować je w taki sposób nugat z białej czekolady i Lacasitos Kochają to.
W rzemieślniczym nugacie czekoladowym musisz dodać masło kakaowe, możesz je kupić w cukierniach, ale jeśli go nie znajdziesz, idealnie byłoby dodać tę samą część smalcu. Nie martw się o ten składnik, dodana ilość jest bardzo mała i służy do nadania jasności i stabilności polewie czekoladowej. Nawiasem mówiąc, musisz wybrać świetną jakość.
Składniki
- 200 g białej czekolady do deserów, 20 g masła kakaowego lub smalcu, 20 g dmuchanych płatków ryżowych, 20 g Lacasitos.
Jak zrobić nugat z białej czekolady i Lacasitos
Przygotowujemy prostokątną silikonową formę, a jeśli jej nie mamy, tetrabrik wycięty z niej mleka lub soku może nam doskonale służyć jako forma. Zaczniemy od przelania czekolady i masła kakaowego do miski bezpiecznej dla mikrofalówki. Stopimy go delikatnie w jednominutowych odstępach dopóki nie zobaczymy, że nie ma już żadnych kawałków, jak za około dwie lub trzy minuty.
Dodaj dmuchane płatki ryżowe i wymieszaj, aby dodać je do czekolady. Posyp odrobiną Lacasitos na dnie formy, dodaj mieszankę czekolady i ryżu i udekoruj innymi lakasitos. Pozostaw do ostygnięcia w formie bez ochłodzenia przez co najmniej osiem godzin, odznacz, gdy się ustawił.
Reklama
Czas przetwarzania | 15 minut + twaróg Trudność | Łatwe
Degustacja
On nugat z białej czekolady i Lacasitos To zabawny cukierek, aby przygotować się z dziećmi na tych imprezach. Najlepiej podawaj pokrojone w paski towarzyszące dobrej szklance mleka. Oczywiście możesz zróżnicować zasięg i przygotować go z innym rodzajem czekolady, ale biały jest tak słodki, że prawie wszystkim się to podoba.
