Badanie przeprowadzone przez University of Leeds (Wielka Brytania) sugeruje, że dzieci uczą się zdrowego odżywiania podczas jedzenia jako rodzina.
Wyniki badań zostały opublikowane w czasopiśmie Journal of Epidemiology and Community Health i mówią nam, że kiedy dzieci jedzą z rodzicami, rodzeństwem (i, w stosownych przypadkach, innymi krewnymi) zwiększa dzienne spożycie owoców i warzyw u dzieci. I tak się dzieje chociaż te powody spotkania występują tylko raz lub dwa razy w tygodniu. Widzisz więc, do listy korzyści związanych z jedzeniem jako rodzina (takich jak zmniejszenie ryzyka zachorowania na zaburzenia odżywiania lub otyłość), dodaje pewność, że w ten sposób dzieci będą jeść więcej owoców i warzyw, zbliżając się do celu „Pięciu porcji dziennie”.
Badanie zostało przeprowadzone z udziałem 2383 dzieci, które miały średnio 8,38 lat i należały do 52 szkół podstawowych w Londynie. Wreszcie Odkryto, że ci, którzy zawsze jedzą jako rodzina, spożywają 1,5 porcji owoców i warzyw więcej niż ci, którzy nie mieli okazji dzielić się posiłkiem z rodziną. Różnice stwierdzono także w przypadku dzieci, które jedzą z rodziną tylko dwa razy w tygodniu.
Ogólnie naukowcy zdali sobie sprawę, że 63 procent dzieci nie spożywa zalecanej przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) pięciu dziennych porcji
Ponieważ nawyki żywieniowe nabywa się w dzieciństwie, aktywna obecność rodziców i innych członków rodziny (pamiętaj, że dziadkowie często działają jako przekaźniki zbilansowanej diety). Bardzo ważne jest, aby dzieci otrzymywały edukację żywieniową, która prowadzi je do zdrowego odżywiania przez całe życie.
Badacz Meaghan Christian, jeden z autorów badania, zachęca rodziny staraj się dzielić co najmniej jeden tygodniowy posiłek ze swoimi dziećmi. Ogólnie rzecz biorąc, wielu dietetyków rozważa skierowanie wysiłków na szkolenie rodziców w zakresie zrównoważonej diety, oferując rozwiązania, dzięki którym będą w stanie zaoferować swoim dzieciom zdrowe jedzenie, nie tylko na lunch lub kolację, ale także na Czas na śniadanie lub przekąskę.
Weźmy to również pod uwagę czas posiłku staje się idealną okazją Mówienie o tym, co nas spotkało w ciągu dnia, komentowanie obaw i wymiana uczuć, to zawsze pociesza i sprawia, że ważne dzieci czują się.
