Tej nocy przychodzą Królowie i chociaż może jest już trochę za późno, aby zacząć robić ciasteczka, może chcesz zrobić z nimi rzemiosło, aby zrelaksować się dziś wieczorem, jeśli nerwowo myślą o Trzech Króli. Możesz sprawić, że będą zabawne Ciasteczka Trzech Króli ozdobiony królewską glasą z pomocą waszych dzieci.
Udekoruj ciasteczka lukrem królewskim lub lukrem królewskim Jest to o wiele łatwiejsze niż się wydaje. Zadanie, które wymaga nieco więcej praktyki, to przygotowanie glasy, ale jest na to również rozwiązanie.
Przede wszystkim wyjaśnię, czym jest prawdziwa glaza, jest to mieszanina z białka jaja, cukru pudru i wody, ale do dekoracji ciastek zdecydowanie bardziej zaleca się stosowanie odwodnionego białka jaja (albuminy jaja), najpierw ponieważ nie będzie gotować, a jajko jest nieco niebezpieczne, jeśli spożywa się surowe, więc lepiej nie ryzykować, a po drugie, ponieważ końcowy wynik w ciastku jest nieskończenie lepszy.
Dzisiaj pokażę ci, jak ozdobić ciasteczka Three Kings za pomocą mieszanki glasa, do której wystarczy dodać wodę. Tę mieszankę oblodzenia królewskiego można znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach cukierniczych, które kupiłem tutaj. W przeciwnym razie możesz również zobaczyć przepis na lukier królewski tutaj.
To, czego potrzebujemy, aby ozdobić ciasteczka Three Kings
- Glasa Real lub przygotowany na prawdziwą glasę (można ją kupić w Decake)
- Woda
- Barwniki spożywcze w żelu lub paście
- Okrągłe ciasteczka (przepis na ciasto na ciasteczka tutaj)
- Jednorazowe rękawy cukiernicze
- Dysze wielkości 1 i 2 (polecam marki Wilton lub PME)
Jak ozdobić ciasteczka prawdziwym lukrem
- Najpierw musimy przygotować glasę i nadać jej pożądaną konsystencję (rodzaj konsystencji pasty do zębów, która po ponownym usunięciu staje się płaska po około dziesięciu sekundach, jeśli potrząsamy pojemnikiem), jeśli jest bardzo gęsta, dodamy więcej wody. Jeśli przygotowujesz polewę z preparatem, którego użyłem do zrobienia tych ciasteczek, wskazują one niezbędną ilość wody.
- Dzielimy szkliwo na różne małe pojemniki, tyle kolorów, ile użyjemy i farbujemy je, nakładając barwnik za pomocą wykałaczki.
- Usuwamy, aby kolor był jednolity, odradzam farbowanie, zawsze masz czas, aby dodać więcej barwnika, ale go nie usuwać (chyba że zachowałeś białą glasę).
- Wsadzasz glasę do worka na ciasto za pomocą dyszy (musisz zrobić otwór w rękawie, aby pasowała do dyszy) i zamknij za pomocą zacisku, aby nie wychodziła poza nią.
- Aby udekorować ciasteczko, zaczynamy od narysowania krawędzi za pomocą dyszy # 2, a następnie wypełnienia większą ilością glasa tego samego koloru, co jest hojne z ilością glasy.
- Aby zrobić brodę, możesz użyć dyszy # 1. Jeśli dysza zablokuje się, możesz użyć szpilki, aby ją odblokować.
- W moim przypadku mój syn zrobił piękne abstrakcyjne ciasteczka, ale ma 2 i pół roku. Następnie wzięliśmy rękaw między nimi i przedstawiliśmy ciasteczka widoczne na zdjęciu.
Czego się nauczyliśmy, tworząc ciasteczko
Oprócz wspólnej zabawy, nauczyliśmy się farbować białą glasę za pomocą barwnika, jeśli dodamy trochę koloru, będzie wyraźniejszy, a jeśli dodamy więcej koloru, będzie ciemniejszy. Potem też stworzył coś w rodzaju mieszanki kolorów i pozostało coś podobnego do brązu (co się nam przydarzyło, kiedy mieszaliśmy plastelinę jako dzieci i chcieliśmy zobaczyć, jaki to kolor).Nauczył się także obsługiwać rękaw, na początku mocno ściskał i wyszło za dużo glasy, w końcu już to ułatwił i uświadomił sobie nacisk, jaki wywierał na rękaw.
